主料：小麦面粉100克，黑木耳30克，白菜100克，鸡蛋1个 。
调料：食盐适量、调和油适量
做法：
1、黑木耳和白菜洗干净，切成小丁 。
2、加入适量盐，蔬之鲜，一个鸡蛋，适量的面粉，搅拌成软软的面团 。
【白菜素丸子的家常做法】3、手沾干面粉，将面团揉成多个小球形 。
4、放入油锅中炸 。
5、约需5到10分钟，至表面焦黄 。
6、出锅即可享用 。
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