【百香果的皮能干什么】百香果的果皮可以用来可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂 。
百香果的皮也是可以吃,不过并不是直接食用,因百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来 。
做法:百香果皮稍微清理一下果肉后剪成小条,晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存,煲汤,泡茶都可以 。
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