豆沙馅太稀, , 放锅里再慢慢炒 , 让水分挥发 。
豆沙馅的做法:
1、绿豆泡水一夜;
2、去除杂质淘洗干净后 , 加适量的水 , 用高压锅水开后压20分钟;
3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮;
4、去除外皮后的豆沙非常细腻;
5、放入锅中 , 加入适量的油;
6、以及适量的白糖;
7、慢慢炒干水份;
8、过筛后的绿豆皮不用扔 , 加些水和白糖煮开;
【包蛋黄酥的豆沙太稀了怎么办】9、煮好后 , 放入搅拌机搅拌成绿豆汤 , 清凉解暑 。
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