北方可以种植薏米 ， 甚至北方的黑土地比南方的更适合种植 。
【北方可不可以种薏米】薏苡种仁又名薏米、药王米、薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁等 。薏苡的营养价值很高 ， 被誉之为“世界禾本科之王” 。薏米的蛋白质含量为百分之十七至百分之十八点七 ， 薏米是稻米的二倍多 。薏米脂肪含量为百分之十一点七 ， 是稻米的五倍 。薏米含有多种维生素 ， 尤其是维生素B1含量较高 ， 每100克含有33微克 。薏米可用作煮粥、作汤 ， 既能充饥、又有滋补作用 。
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