鲫鱼刺多，烧汤最鲜美了，今天不加豆腐，做道鱼丸汤 ， 又能喝汤又能吃鱼丸，一举两得 。
【如何做鲫鱼鱼丸汤】鲫鱼洗净备用、鱼丸、生姜、小葱备用 。
起锅烧油 ， 下入生姜煸香，再下入鲫鱼两面微煎一下，加料酒炝锅 ， 加水，加盐加盖煮10分钟 。
时间到，鱼翻面 ， 加入鱼丸再小火煮10分钟，出锅装加点白醋，洒上小葱 。
装大碗 。
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