配餐|校园春季食谱上新啦!科学制定,开学第一餐也要能量满满!

配餐|校园春季食谱上新啦!科学制定,开学第一餐也要能量满满!
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过完元宵过完年 , 孩子们也即将结束快乐无忧的寒假生活 。 寒假遇上春节 , 走亲访友 , 大鱼大肉 , 如果再碰到孩子挑食 , 就很有可能出现营养过剩 , 给身体发育带来负担 。
春季学期即将到来 , 面对“鼓腹含和”的春节假期 , 冬去春来的季节更替 , 如何让孩子们快速调整身体状态 , 均衡膳食营养 , 进入最佳学习状态 。 华园膳食营养智慧管理系统联合专业营养师 , 依托系统平台智能营养配平及人工智能营养计算等功能 , 科学制定春季校园营养食谱 。 便捷操作 , 一键导入 , 助力配餐老师轻松配餐 , 开学第一餐不仅让学生们要吃的好 , 更要吃的能量满满!
科学制定 , 食谱均达90分
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《学生餐营养指南》等多项标准 , 根据学生生长发育所需营 , 定量、全面、科学食谱配置 。
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【配餐|校园春季食谱上新啦!科学制定,开学第一餐也要能量满满!】依据春季气候特点制作时令食谱
以饮食促身体发展
1、中医春季养肝
春回大地 , 万物生发 。 从中医角度来讲 , 春湿肝当令 , 养生宜养肝 , 多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用 。
2、温度变化大 , 注意御寒 , 饮食可以选择防寒食物
天气候变化较大 , 对湿寒抵御能力下降 , 可以在饮食中增加一些祛湿除寒的食物 , 配餐过程中可以增加有温补效果的食材 。
3、假期饮食油腻不规律 , 饮食厚重 , 饮食应该清淡为主
冬季食物多以厚重为主 , 到春天应转变为清温平淡 , 宜少吃肥肉等高脂肪食物 , 因为油腻的食物食后容易产生饱腹感和疲劳现象 。 同时也需要多吃富含纤维的食物 , 清理肠道 。
4、流感高发季节 , 提高免疫力是关键
补充维生素A谨防呼吸道疾病;多种新鲜水果及有色蔬菜 , 含有丰富的胡萝卜素 , 这些胡萝卜素进入人体经肝脏内酶的作用后 , 可转变为维生素A 。 摄入富含维生素C的十字花科食物以及富含维生素E的食物增强免疫力 。
5、冬季结束比较容易出现多种维生素 , 无机盐缺乏的问题 , 需要多多补充新鲜蔬菜 。
一键导入 , 便捷操作
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步骤:
打开智能配餐页面 , 点击食谱 — 分享食谱 — 输入“3月”搜索—点击红色箭头并确定导入 , 就能一键导入推荐食谱了!
搭配家庭膳食小贴士 , 家园共育
1、保证新鲜蔬菜摄入 。 中国居民膳食指南建议 , 蔬菜每日摄入要300~500克 , 其中深色蔬菜占1/2以上 。
2、餐餐有谷物 , 食物搭配色彩丰富营养好 。
3、少油少盐 , 培养清淡饮食习惯 。
4、吃动平衡健康体重 。

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