味千拉面为日本一家专营拉面的店铺 ， 由日本重光产业经营 ， 以九州熊本为中心 ， 始创于1968年 ， 而其徽号是妹妹携带碗面图案 ， 故香港称之为孖辫女拉面 ， 至2010年为止在日本已有100余间分店 ， 其中7成在熊本县 。在中国的味千拉面由一港资企业味千（中国）控股有限公司经营 。另外 ， 味千拉面也有以袋装出售的 ， 里面仅有面条 。
拓展日式拉面专门地机会点有以下几点：
【味千拉面是哪个国家的】1、城市改造 ， 城区改造扩大 ， 生活水平提高 ， 潜在消费群体广泛;城市规划、交通的发展 ， 人口日愈向城镇集中；
2、饮食观念发展改变 ， 更注意饮食的营养平衡、卫生、安全 ， 消费行为趋向方便、安全、品牌的追求；
3、产品的差异性和独特性在饮食行业中独树一帜；
4、成为唯一提供面食的品牌专门店 ， 并居领导地位 ， 体现先入为主 。
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