鱼第二天吃放冷藏还是冷冻
冷藏 。冷藏能在不破坏鱼肉口感的基础上 ， 保证鱼肉的鲜活 。在冷冻状态下 ， 酶的活性和微生物的生长都被抑制 ， 鱼的保质时间也大幅度延长 ， 通常可达数月 ， 但冷冻鱼的肉质没有活鱼鲜嫩 ， 而且营养物质也会有部分流失 。
买的鱼回家该冷藏还是冰冻鲜鱼冷藏好 ， 冷藏可以保存3天左右 ， 冷藏后的鱼可以做汤 ， 也可以红烧等做法 。但建议尽快吃掉 ， 鱼要吃新鲜的 ， 保存时间越长 ， 越容易变质 ， 营养也流失 。
处理好的鱼放冰箱冷藏还是冷冻其实日常生活中常遇见 ， 一般来讲 ， 如果第二天马上就吃 ， 那鱼还是放冷藏室为好 。如果较长时间再吃 ， 那就应冷冻为好 。
新鲜鱼肉放冷藏还是冷冻【鱼第二天吃放冷藏还是冷冻，买的鱼回家该冷藏还是冰冻】一、鲜鱼冷藏好 ， 冷藏可以保存3天左右 ， 冷藏后的鱼可以做汤 ， 也可以红烧等做法 。但建议尽快吃掉 ， 鱼要吃新鲜的 ， 保存时间越长 ， 越容易变质 ， 营养也流失 。
二、鱼放冰箱要注意保存方法 ， 要将鲜鱼宰杀洗净后 ， 盖上保鲜膜密封 ， 以免与空气接触 ， 滋生细菌 ， 盖上保鲜膜也防止与冰箱其它菜串味 。
三、鱼如果长时间不吃 ， 又想保存很长时间 ， 可以冷冻 ， 但冷冻后的鱼不易做汤 ， 做汤口感不好 ， 只能红烧 ， 营养也流失很多 。
鱼和虾买多了一顿吃不完是冷藏好还是冷冻好呢我在美国一个星期买一次菜肉类买好切好分别用保鲜膜包好冷冻 ， 要吃就提前放冷藏解冻 ， 除了牛排这种对质感要求很高的肉类其他问题都不大 ， 冷冻了再做区别不大 。
虾和海鱼都可以冷冻保存 ， 问题不大 。不过是要做清蒸鱼这种我就会买活鱼 ， 冷冻鱼不太适合对口感要求高的做法……
洋葱首先就是耐放小能手 ， 适合放在外面通风的篮子里 ， 不容易烂 ， 我这个篮子里还有姜和大蒜 。
土豆适合放在避光的地方不容易发绿 。
放冰箱里的：胡萝卜 ， 番茄 ， 青椒 ， 玉米之类的也都挺耐放的 。
耐放的绿叶菜有青菜白菜西兰花包菜 。
蘑菇 ， 菠菜 ， 生菜 ， 豆芽 ， 香菜 ， 葱这类不是很耐放 ， 蘑菇和菠菜这种我买了一般会在2－3天内吃掉 。
解决香辛料最简单的方法是自己种一盆葱…………
我的必胜技是先吃容易坏的再吃能放的＝＝ ， 一般到周末会蔬菜比较少就剩个西兰花和洋葱之类的 。还有推荐楼主买cheese片 ， 那种放辛拉面里很好吃！！
我做泡面一般会拍一个蒜 ， 一个小洋葱一点白菜或者包菜切细细的丝炒一下 ， 然后加水加调料煮面 ， 再加一个蛋一片cheese ， 很好次！料还多！
买来的鱼炒后放冰箱还是直接放冰箱保鲜买来的鱼炒后放冰箱 ， 只能保质 ， 不能保鲜 。只有将刚买来的鱼直接放冰箱软冰冻里面才能保鲜 。鱼已经炒熟了 ， 放一会儿 ， 他就新鲜口感就差了一点点了 ， 它放冰箱里只是不会坏 ， 保证他的质量 。但是刚买回来的新鲜鱼放在软冰冻里面 ， 它没有炒熟 。你要吃的时候 ， 去炒它 ， 那个刚煮熟的新鲜口感就很足 。
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