姜能放冰箱保存吗
姜不能放冰箱保存 。冰箱的环境比较潮湿，生姜处于潮湿的环境中会容易变质霉烂 。此外，姜不耐低温，温度过低会导致冻伤，致使里面的营养成分流失严重 。建议生姜放在干燥通风的地方常温储存即可 。
晒干的姜片可以放冰箱冷冻保存晒干的姜片是可以直接放到冰箱冷冻保存的，如果保存不了的话，你可以放到冰箱，这样的话能够延长保质期 。
【姜能放冰箱保存，晒干的姜片可以放冰箱冷冻保存】然后晒干的姜片放到冰箱中，能够延长保质期，然后的话就不会出现一些发霉和腐烂的现象，这样的话就能够保存更久，可以放冰箱冷冻保存 。
大蒜及姜可以放进冰箱保鲜最好不要放在冰箱里葱姜蒜的保存，一般放在保鲜袋里存冰箱，几天之后，大蒜长须、大葱发芽、姜长绿毛儿，一样影响口感，因为冰箱里太湿 。要是直接扔在阳台，蒜容易变空、姜容易慢慢萎缩 。原来在电视上看过这样的方法，后来一直采用效果挺好的，是用锡纸保存：
1.保存前，不要清洗葱姜蒜 。将锡纸剪成和物品差不多大，将姜蒜分别包装，尽量在包裹的时候，将锡纸紧贴被保存的食物，锡纸很随形，怎么弄都可以 。
2.包裹好后，放在室内阴凉通风的地方就行3.这样的方法至少保存在一个月以上 。4.锡箔纸可以反复使用希望能帮到你 。
晒过的姜可以放冰箱1、首先，如果想姜在冰箱里保存得比较新鲜一些，在刚刚购买回来生姜的时候就可以把生姜放在冰箱里存放 。存放的时候注意姜尽量要干燥一些，不要湿漉漉的 。
2、如果只是保存1－2天的话，就可以不用把生姜包裹上保鲜膜 。但是如果想存放一周左右的话，建议把姜包裹上保鲜膜，这样存放时间可以久一些，而且也更新鲜之类的 。
3、当生姜如果想存放的时候更加久的时候应该怎么做呢？首先，如果想存放的更加久的话，就难免会牺牲掉一些姜的水分 。我们就可以把姜晒干然后再存放在冰箱中 。
4、姜晒干的程度就看自己想存放多久了 。如果想存放的时间为2周左右的话，就建议晒成5分干就可以了 。如果想存放的时候1个月左右，就建议晒成八分干 。
5、还有就是当姜特别是生姜放在冰箱中存放的时候，容易出现发芽的情况，这个时候就建议把姜长出的芽去除掉，不然姜的营养成分都会被流失掉 。
买回来的新鲜姜没洗可以放冰箱买回来的新鲜姜没洗是可以放冰箱的，新鲜的，姜的储存方法是一定要把它保存一个比较干燥的一个环境，或者是把它放进冰箱里，千万不能去洗了之后再把它进行储存，这样您的这个将他是更容易坏的，因此买回来的新疆没洗是可以直接放进冰箱里面的，可以通过冰箱的保鲜功能，让他有一个更好的储存时间 。
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