花龙和澳龙有什么区别
1、品种不同：花龙是头胸甲前背部均有色彩花纹，体形较大 。澳龙体大肥美，通体火红色，爪为金黄色 。
2、营养价值不同：花龙富含蛋白质、矿物质和维生素A、C，而且脂肪含量很低 。澳龙富含蛋白质 。
3、口感不同：花龙口感一般，澳龙肉质鲜美、细嫩、滑脆、味道鲜美香甜 。
澳龙清蒸怎么做【澳龙清蒸怎么做，花龙和澳龙有什么区别】用料
粉丝1把，蒜10瓣，料酒3勺，蚝油1勺，盐3克，生抽1勺，姜2片，葱2根
蒜蓉蒸澳龙的做法步骤
步骤 1
澳龙用筷子由尾部尿孔切好，腿斩断放一边 。
步骤 2
龙虾斩块切段，虾头清理去腮，也切块 。
步骤 3
粉丝泡发、葱姜蒜切末备用 。
步骤 4
粉丝盘成一团 。
步骤 5
葱姜放油锅里小火煨煮一下，加料酒、蚝油、生抽、盐调成蒜汁，淋在龙虾肉上面，盖上一层保鲜膜 。水开上汽之后蒸放进锅里蒸10分钟后关火，再闷3分钟 。
步骤 6
撒葱花出锅即可 。
清蒸冷冻龙虾最简单的做法材料
"大明虾 8尾","米酒，水 全部少许","柠檬，青葱 2片，1根",
做法
1: 急速冷冻大明虾并洗净，剪过长的虾须，并放盘中 。清葱切段，柠檬切片，备用；
2: 将澎湖大明虾放入蒸盘上，并在澎湖大明虾上，淋上少许的米酒，蒸盘上外锅也要放少许的水，开大火清蒸5-7分钟(注意不宜清蒸过久，以免大明虾肉质过老) 。
3: 最后，把青葱和柠檬铺在大明虾上，即可呈盘享用
龙虾的种类有多少龙虾的种类有5种，龙虾种类有：波士顿龙虾、欧洲蓝龙、澳洲、美国花龙、锦绣龙虾等 。
1、波士顿龙虾：生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域，全身黑绿的波士顿龙虾特点为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致 。
2、欧洲蓝龙：稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，因此身价不凡 。
龙虾种类 龙虾种类有哪些
3、澳洲龙虾：澳龙产于澳大利亚南部、FAO57产区，其通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美 。
4、美国花龙：生长在南美洲地区，加勒比海、美国、古巴地区，俗称“小蜜蜂”，花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色，有美丽的五彩花纹，没有钳，有长须 。
5、锦绣龙虾：是世界名贵的经济虾类，也是我国捕捞和养殖的大型虾类，但资源匮乏，需要开展人工繁殖研究以保护和增殖资源 。
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