活虾去虾线放冰箱能保存多久
活虾去虾线放冰箱能保存4天 。在日常生活中吃虾时不可以吃虾线 , 因为这是虾的消化道 , 里面有很多的脏东西 , 如果已经把虾的虾线挑出来了 , 这个时候的虾便是死虾 , 可以放到冰箱里保证这些虾肉质不变、鲜味长存 , 在四天内必须食用 , 超过四天后容易变质 。
活虾放冰箱保鲜死了还能吃吗
活虾放在冰箱保存一般短时间内不会死的 , 但是保存方法很重要 , 下面来看看怎么保存活虾:
活虾保存方法
1.将活虾给放到冰箱中 , 在上面给铺上一些湿的纸巾 , 这样是可以保存活虾的 。可以防止到虾不被冻坏 , 当然也不能把盒子直接放到冰箱中 。
2.用水养活虾也是可以的 , 温度稍微的低一些 , 因为活虾需要低温才可以很好的生存 。
3.沙养活虾 , 因为虾是生活在沙中的 , 给它制造一个生活环境 , 那虾的心情变好了 , 自然便可以好好的提供生存了 , 这种是比较麻烦的 。
下面来看一道虾的做法:
虾好吃的做法:
1.宫爆虾球
(1)将虾给去掉头部还有壳 , 虾线也去掉 , 然后再涂抹上一些料酒 , 盐 , 腌制好 。
(2)干辣椒切成段状 , 蒜切成片 , 然后准备好调料汁 。
(3)热锅下油 , 将油烧成7成热时 , 下入干辣椒与花椒 , 炒出香味 。
(4)接着再放入虾仁 , 等虾仁快炒好时 , 加入姜与蒜 , 进行翻炒 , 接着再把酱汁下入 , 便可以起锅了 。
(5)起锅后 , 可以搭配上一些葱花做装饰是再好不过的了 。
2.炸虾
(1)将虾给处理好 , 鸡蛋调成鸡蛋液 , 淀粉与面包糖准备好 。
(2)虾中加入料酒 , 盐进行腌制10分钟 。
(3)接着把虾给课好淀粉与面包糖 , 入油锅中炸成金黄色 , 便可以放到盘子里 , 炸虾便做好了 。
(4)炸好后可以勾兑一些酱汁!
营养价值
1. 虾中含有20%的蛋白质 , 是蛋白质含量很高的食品之一 , 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 , 虾和鱼肉相比 , 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高 , 但却是营养均衡的蛋白质来源 , 另外 , 虾类含有甘氨酸 , 这种氨基酸的含量越高 , 虾的甜味就越高 。
2. 虾和鱼肉禽肉相比 , 脂肪含量少 , 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 , 虾中的胆固醇含量较高 , 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 , 虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
【活虾去虾线放冰箱能保存多久】
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