螺蛳粉为什么老煮不软
螺蛳粉老煮不软的原因是煮的时间不够长或者火不够大 。螺蛳粉中的粉主要是圆米粉，圆米粉一般都是干米粉或者是干切粉，质地比较坚硬，如果直接下冷水锅煮，需要8-10分钟才能将其煮软 。建议煮螺蛳粉前，先将圆米粉放在水中浸泡一段时间，这样比较好煮 。
螺蛳粉的粉怎么煮才能煮透每次煮15分钟都还是没煮透是不是事先要放水里泡软了再煮螺蛳粉的粉是要放水里泡软了再煮才能煮熟
螺蛳粉的粉为什么那么难煮螺蛳粉煮不熟可能是因为没有提前泡软粉丝，只需先把粉丝放入水中浸泡一段时间再煮即可 。或直接把粉丝倒入锅中煮熟，但煮完要盖上锅盖焖一会，还可以在粉丝煮沸以后换一锅冷水让粉丝再煮沸一次 。
通常我们在煮螺蛳粉之前，可以多花十多分钟的时间把粉丝放入热水中浸泡一下，等到它稍微变软了以后再倒入锅中煮即可 。或者我们也可以先把粉丝煮十分钟左右，然后关火再把它焖十分钟左右 。
除此之外，我们还可以把粉丝煮两次 。也就是先让粉丝冷水入锅煮至沸腾，数分钟之后再把粉丝捞出来重新换一锅冷水，最后把粉丝倒入锅中再煮沸一次即可 。
螺蛳粉怎么感觉咬不断螺丝粉咬不断可能是因为煮粉的时间不够长，建议煮一煮后再食用，螺丝粉里面的粉需冷水下锅煮8到10分钟左右再捞起来过凉水，而后再煮400毫升左右的水，依次加入粉与调料包煮到筷子能够夹断粉时就可以食用了 。如果喜欢很软的粉的话，在筷子能夹断粉后再煮一小会儿就可以啦 。
螺蛳粉怎么煮比较熟得快1、想要快速煮好螺蛳粉，可以跳过泡软粉丝的步骤直接把它倒入水中煮熟再捞起来备用，然后按照说明书把调料包、高汤包倒入锅中煮沸，最后放入粉丝、配菜烫一烫就可以把它们盛出来食用了 。
2、其实我们可以直接跳过泡软粉丝这个步骤，直接把它放入清水中煮熟，一般泡粉丝都会花费十几分钟的时候，跳过这一步的话至少能节省十分钟的时间 。
3、等粉丝煮熟了以后我们就可以将它捞出来备用，然后按照说明书把调料包、高汤包都倒入清水中煮沸，最后把粉丝、配菜倒入锅中烫一烫就可以把它盛出来食用了 。
螺蛳粉为什么煮不烂
【煮螺蛳粉技巧】第1步：先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的步骤，一起煮的话汤会变得特别黏稠，把米粉冷水下锅煮开之后 。
第2步：改中火煮8分钟，这一步煮的时候不要加任何配料 。推荐大家我用的这个小奶锅，颜值高，还轻巧，价格也便宜 。
卡特马克鲸鱼小奶锅可爱宝宝婴儿辅食锅麦饭石不粘锅泡面锅雪平锅已售4,015件淘宝¥199去看看第3步：把粉捞出来，把小奶锅的中的 水倒掉 。
第4步：锅中再次加入冷水，倒入已煮过的螺蛳粉，加入汤包，酸笋，酸豆角，木耳，萝卜干一起煮，煮开之后关火 。
第5步：最后放辣椒油，花生，腐竹拌匀即可 。辣椒油需要根据自己的吃辣程度，灵活地添加 。这样煮出来的粉才好吃，大夏天的吹着空调嗦一碗螺蛳粉，整个世界都是美好的 。
【小贴士】1、螺蛳粉一定要先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的的关键步骤，大家千万不要搞错了 。
2、减肥人士也能吃，每100克的螺蛳粉只含有100大卡的热量，适量的吃一些螺蛳粉，可以有效的起到发汗作用 。
螺蛳粉怎么煮才好吃
一般，螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法，第一种是用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长，来不适合懒童鞋 。第二种是直接放水里煮软 。源我推荐第二种省时间的方法 。对于我这样比较懒的人，每次吃的时候，都是晚上半夜肚子饿的时候希望百能够节省时间 。方法如下：先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用，锅中重新放入500毫升清度水，加入汤料、酸笋包（酸笋是本地特色菜，气味臭吃起来鲜香，吃不惯的外地人可以不放）、木耳包和酸菜包煮至沸腾，最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆 。第知三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包 。其实要想更加节省时间10分钟搞定，就不用换第二次清水，但这样汤水会较浑浊，看起道来没这么好看 。
可以介绍我最喜欢的煮法，味道绝对美味：
首先把米粉直接加冷水煮约15分钟，水开之后可以用筷子捞一下，有人喜欢吃软点的可以多煮一会，这个米粉放心煮，不会煮烂的 。
第二步是把米粉捞起来，把水倒掉，记住这个煮米粉的水不要拿来直接煮粉，因为第一次煮汤里会有淀粉，如果不换掉，吃螺蛳粉的时候会有米糊 。米粉捞起来放在碗里就行，也可以过冷水 。
第三是煎一个鸡蛋，荷包蛋，煎好捞出来；
第四步是切一点肥肉，可以去掉肉皮，加油翻炒，把肥肉练出油，并变成金黄的油渣，把油倒出一点，然后加一半瘦肉翻炒，炒水份干了就可以了 。然后一起捞出 。
第五，加水，水一定不能多加了，水应该是380ml这样，加入螺蛳粉汤料包和螺蛳肉包，记住其他料包先不放 。水煮开后，加入一点生菜或者油麦菜，煮熟后倒入装米粉的碗里 。
第六，加入酸笋、豆角木耳包，辣椒油包，腐竹花生包，然后加入煎鸡蛋和炒好的瘦肉油渣，进行搅拌，就可以使用了 。
【螺蛳粉为什么老煮不软】
推荐阅读
- 为什么电脑开机有时候进不去系统
- 为什么打开流量却显示连接超时
- 为什么电表有巨大的反向无功电量
- 为什么刺客信条玩不了急
- 为什么大多数人考不上大学
- 为什么电视搜不到自家wifi
- 为什么电脑刷新变得很慢
- 为什么蛋白质加轻金属盐会溶解
- 为什么多肉植物叶子蔫了
- 为什么对角能相等