生腊肠怎么存放，广式腊肠晾晒第一天怎么保存 _腊肠

生腊肠怎么存放

1、把晾好的香肠取下来，把连接口剪断。

2、把剪好的香肠一根一根放进保鲜袋中，扎紧塑料袋。

3、放在冰箱冷冻室。可保存3-6个月。

广式腊肠晾晒第一天怎么保存晾好的腊肠可以放在冰箱里面直接冷冻的，冷冻起来放置的时间会更长，一般我们买回来的广式腊肠基本上都是那种晾好风干好的腊肠，都是放在冰箱里面冷冻保存的，这样保存的时间会更久，放个一年半载都没有什么问题的，其实我们把腊肠煮熟之后冷冻起来也可以。
腊肠怎么保存

1、冷冻保存：把腊肠清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肠，而且保存的时间最为长久，甚至达到2到3年。
2、悬挂保存：把腊肠悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，悬挂的方法能够保存3个月左右，而且室内温度、湿度越低保存的时间就越长久。
【生腊肠怎么存放，广式腊肠晾晒第一天怎么保存】3、封坛保存：把洗干净并沥净水分的腊肠装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肠才行，最后密封好坛口，这种保存腊肠的方法可以保存一年。
腊肠做好后该如何保存用户8877605387358
21小时前
广式腊肠、腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，封口也可以折叠开口处，再用夹子夹住。但放入冰格水分易渐失，肉质渐硬，蒸熟也觉难吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。但油浸得久也易变味，因此腊味勿多买，一般用保鲜纸或腊袋密封，放入冰柜下层下层也能维持肉味及不致发霉，不用太担心，勿煎得太焦即可，无碍健康。如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的冷藏层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。如果密封或放冰箱，保存一年以上没有问题。
煌上煌腊肠要放冰箱冷冻1、可以冷藏，也可以冷冻。腊肠中含有较多的蛋白质、脂肪等成分，夏天或者温度较高的时候放在常温下保存很容易受到细菌的污染，因此，温度较高时一般会将腊肠放在冰箱保存。

2、如果腊肠已经有霉点或者白毛就说明已经变质了，不要继续吃了。看其颜色，有没有发黑，如果变黑就说明已经变质，不要吃了。