福建闽南春节的风俗有哪些 _福建

福建闽南春节的风俗有哪些

1、敬天公：是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福今年丰收平安。
2、蒸碗糕：“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕” 。
3、祭先祖：泉州的习俗认为“年兜”（即除夕）那天是祭祀祖先的重大节日。
4、筅尘日：人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。
5、贺正：清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。
闽南过年的年俗是什么
闽南过年习俗：

一、送神
每年农历的腊月廿十四日为“送神日”，也是原在人间鉴察人们言行善恶的灶神与其它诸神，一年一度返回天庭向玉皇上帝禀报人间善恶的重要日子，以定来年人们的吉凶祸福，因此该日特别要准备相行的祭品献给灶神们，让他返回天庭时不会说太多人们的坏话，其中特别是灶神（灶君）。送神，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香供祀。
二、筅（音xiǎn）尘

筅尘（又称除尘、扫尘、掸尘），腊月廿四筅尘，去尘秽，净家户，这是传承已久的习俗。所有这些活动，都有一个共同的主题，即“辞旧迎新” 。筅尘表面上看起来是大搞卫生，实际上还有另一层寓意，即扫除家中一切晦气，祈求来年平安。

三、炊碗糕、糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____、龟
在闽南语里炊便是蒸的意思，以水蒸气作为传热介质把食物制熟，又方便控制食物形状，蒸汽所带来的蒸腾膨胀的景象，便是一年勃勃生机之兆，所以过年的时候家家户户都会炊各种糕点，最常见的就是炊碗糕、菜糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____和米龟，碗糕制作碗糕的材料，是家家户户皆有的普通大米。
四、开正
除夕之夜一家人守岁至深夜12点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正” 。
五、天公生、敬天公
天公生即正月初九，是天界最高神祇玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生” 。“天公”就是“玉皇大帝”，他是统领三界内外十方诸神以及人间万灵的最高神，代表至高无上的“天” 。＂天公生＂是闽台民间一个极为隆重的节日。年初七就开始制米龟、圆、“牵”，蒸发糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____、甜糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____、咸糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____ 。初八晚上，暮色初合，便当＂天＂摆上八仙桌。

闽南人的春节风俗介绍
在闽南一带，按农历算每个月都有节日，每个节日都有它的来源和民间传说，祭拜活动更是盛行，春节更是如此。这次我给大家整理了闽南人春节过年风俗介绍，供大家阅读参考。
目录
闽南人春节过年风俗介绍

春节饮食上火怎么办

春节拜年注意事项

闽南人春节过年风俗介绍
1、筅尘日
闽南地区过年的时候有筅尘日的习俗，这是年终的大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年，同时也是为了驱除病疫，扫除瘟物，祈求来年平安。扫完尘，扫把上的嫩竹枝叶、稻草、甘蔗叶等一般都不会丢弃，而是收藏起来，待到除夕夜时，再拿出来，用来作燃料，以便进行跳火群仪式。
2、蒸碗糕
在“筅尘”节之后，很多的人们在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕” 。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且，米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意为“笑口常开”，象征全家幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，顺顺利利。
3、敬天公
敬天公是闽南地区每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。子正之时(零点)一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。敬天公祭祀活动会一直持续到大年初四这一天。
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春节饮食上火怎么办
吃白萝卜
白萝卜属于一种凉性的食物，并能归肺、胃经，具有祛胃热、消积食的功效，所以在准备了一桌丰盛的大鱼大肉之后，不妨用白萝卜煮点汤，在准备饱餐之前，先喝上一小碗萝卜汤，润润嗓、清清胃，然后再开始进食。
其实白萝卜除了可以帮助去火之外，还可以帮助消化，因为它含有大量的酶元素，如果吃得比较撑，或者是肠胃动力不足了，一碗萝卜汤都可以帮到你哦!
吃荸荠
荸荠有极好的清热祛火的养生作用，在吃多了油腻、辛辣的食物之后，吃点荸荠是极好的滋润、降火之选。
其中，可以将荸荠削皮后直接洗净食用，亦或者去皮后将荸荠果肉加入适量水榨汁饮用，既解渴又祛火。但荸荠属于凉性食物，每次不宜吃太多，免得加重体内寒气产生。
吃百合
百合是大家都比较熟悉的一味中药材，百合可入心、肺，吃起来清润、甘凉，有不错的润燥、祛邪热的效果。并且，在百合中所含的黏液质，同样有极好的清热解燥的作用。
喝金银花茶
金银花想必大家都不陌生，金银花茶也是我们比较常见的一种茶叶，同样，金银花是能够清热解毒的茶，如果您深受上火的困扰，可以加一些金银花泡水喝，这样的话能够对您的身体起到很好的舒缓作用，而且还对口干舌燥、风热感冒有一定作用哦!
不过也有一点需要提醒一下大家，金银花茶的良性是比较大的，所以如果你的体质比较虚或者是比较寒的话，不要长期饮用，只在上火期间喝就可以了。
喝罗汉果花茶
罗汉果不知道大家有没有听说过，罗汉果用来泡茶是可以缓解喉咙痛的，而且罗汉果的花也是有滋养喉咙的效果，并且罗汉果香味浓郁，如果您将它当茶饮，是能够清肺润燥的，并且还会其他的咳嗽、声音沙哑有很大帮助哦!
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春节拜年注意事项
拜年的时间
晚辈向长辈拜年一般选择上午，但也不要太早，由于平时劳碌，年节期间人们一般起得较晚。若过早登门拜年，往往让主人来不及准备。
拜年的穿着
在拜年期间，人们一般会选择穿上新衣服，韦德有番新气象，但要注意穿着得体，不要穿的过于随便，也不要穿得过于暴漏、张扬，因为毕竟大多数长辈还是喜欢中规中矩的服饰，如果衣服颜色较深较暗，可搭配些亮色的围巾来衬托，突出节日的喜庆。
拜年的礼仪
在去到亲朋好友家后，要对在的人一一打招呼，要注意称呼，未经主人允许，不要象在自己家的一样随意到各处参观，要注意坐姿端正、言谈举止要礼貌。
拜年的交流
拜年时要多说好话、赞美的话，多谈别人快乐的事情，少发抱怨牢骚，以谈对方为主，不能自己滔滔不绝，开玩笑调侃要掌握好度。
拜年的其他讲究
1、到主人家做客，要谦虚、恭敬，进门后要主动与其他客人逐一打招呼，不要因为看谁不顺眼就故意冷落忽略。
2、上门做客要注意仪表整洁，不要随地吐痰，乱弹烟灰，乱扔果皮、纸屑。
3、言谈举止要文明，多说吉祥话，不要说些粗鄙下流的话。
4、拜年不宜时间过长。拜年时若停留时间太长，可能影响主人的其他日程安排;若进门问声“新年好”旋即匆匆离去，也会给人以“缺少诚意”的感觉，因此拜年做客逗留时间一般以半小时至40分钟为宜，这样既不失礼貌，又不影响主人接待其他客人。
5、贺礼一定得体、卫生、安全。如有条件，自己动手制作一个精美的小礼物，既可表达真挚的情谊，又可显现自己的才华，给人留下好印象。
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