今天分享一个蒜蓉鲍鱼的做法 。
准备鲍鱼6只，清洗干净，去掉内脏 。
横竖改花刀 ， 切成那样 。
把鲍鱼放回壳里 。
准备葱小葱、蒜末、小米椒 ， 切好备用 。
锅里热油，下入一半蒜末 ， 炒香，盛到一个碗里 。
把另一半蒜末倒入到碗中 ， 加适量生抽 。搅拌均匀 。
【蒜蓉大鲍鱼的做法】把蒜末用勺子铺到鲍鱼上 。
把鲍鱼上锅上汽蒸15分钟 。
蒸好的鲍鱼放上小米椒 。
令起锅热油，把热油用小勺子淋到鲍鱼上 。
撒上葱花，蒜蓉鲍鱼做好 。
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