山莓可以吃吗

山莓可以吃 。
山莓的果味甜美 , 含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等 , 可供生食、制果酱及酿酒 。而且山莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成分 。
山莓的营养成分如下:
【山莓可以吃吗】每100克山莓鲜果含水分84.2克,蛋白质0.2克 , 脂肪0.5克,碳水化合物13.6克,纤维3克,灰分0.5克,钙22毫克,磷22毫克 , 镁20毫克,钠1毫克,钾168毫克,维生素A130国际单位,维生素B10.03毫克,维生素B20.09毫克,烟酸(维生素PP)0.9毫克,维生素C25毫克,维生素B90.2-0.25毫克,维生素P240毫克 。

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