#夏方养生指南#
“一日之计在于晨” ， 早餐是一天中最重要的一顿饭 ， 每天能吃一顿好的早餐 ， 可以使人长寿 。 早餐对保障人体健康 ， 维持体能 ， 提高学习和工作效率方面都有着很大帮助 ， 因此营养方面不可马虎 。
俗话说“早餐要吃好 ， 午餐要吃饱 ， 晚餐要吃少” ， 为什么这么安排呢？每当我们吃过饭后 ， 大约经过4个小时 ， 食物通过在体内的消化吸收将全部排空 。 因此为了不断给人体补充能量 ， 必须4~6小时安排一次用餐 。
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1、促进生长发育：早餐是一天中最重要的一餐 ， 尤其对于正在长身体的儿童来说 ， 吃好早餐对骨骼有帮助 ， 还能促进智力发育 ， 能够满足一天的能量来源 ， 让人保持活力 。
2、补充能量：经过一晚上的睡眠食物已经完全被消化掉 ， 早上吃早餐不仅可以补充夜间睡眠所消耗的能量 ， 也能为上午的工作学习提供能量基础 。
【人体|早餐不能吃“大米粥”？医生提醒：除了大米粥，这3类食物少碰】
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3、维持消化系统正常运动：吃早餐可以促进胆汁分泌胆汁 ， 消化食物 ， 预防胆结石的发生 。
4、避免心脑血管疾病的发生：吃早餐的人群能够降低患心脑血管疾病的概率 ， 远离不良疾病的出现 。
5、吃早餐还有助于减肥 ， 以及远离痔疮、便秘等疾病 。
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老一辈的人早上喜欢吃大米粥 ， 清淡 ， 还不浪费时间 ， 所以有时候给孩子、孙子准备的早餐也是大米粥 ， 但是医生却建议：早餐最好不要吃大米粥 。
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大米粥最主要的成分就是大米 ， 经过长时间的熬煮 ， 大米中的淀粉充分糊化 ， 其实大米粥并不算是营养食物 。 大米粥中的含水量较高 ， 只是简单的碳水 ， 对于中老年人来说不太适合作为早餐食用 ， 尤其是血糖高的患者 ， 更不适合吃大米粥了 ， 它的升糖指数非常高 ， 容易造成血糖升高 ， 对心脑血管造成影响 。
虽然大米粥能够起到养胃效果 ， 但长期喝大米粥作为早餐很可能导致肠胃功能越来越差 ， 造成胃动力减弱 ， 对肠胃造成不利影响 。
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尤其对于正在长身体的儿童来说 ， 最好早上不要只喝单纯的大米粥 ， 大米粥的营养成分较低 ， 只有1.3克的蛋白质 ， 0.2克的脂肪和13.4克的碳水化合物 ， 就这点营养 ， 运动一下就消耗完了 ， 一点意义也没有 。
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【油炸品】
油炸的食物不仅会让营养成分遭到破坏 ， 还会产生对健康有害的物质 ， 尤其是油条、炸糕类食品 ， 热量高、油脂高 ， 会增加肥胖的风险 。 尤其是早上 ， 如果吃油炸类食品 ， 容易对身体各器官造成伤害 ， 更不要空腹吃油炸品 。
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【咸菜】
都知道 ， 咸菜中的盐分过高 ， 在腌制过程中 ， 咸菜会逐渐转化成亚硝酸盐 ， 这是致癌物 ， 如果经常吃咸菜会导致细胞的癌变 。 而且早上起床后 ， 人体各器官还没有完全苏醒 ， 这时候吃咸菜会加重对身体的伤害 。
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