因为冷藏温度过低,所以菜放冰箱一会儿就冻熟了 。
冻熟的蔬菜不要再吃,主要有以下两点原因:
1、营养流失严重,如果温度低于0°C,蔬菜的植物组织会被严重破坏,维生素、氨基酸等成分都会流失 。比如西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,还会加速其酸败腐烂 。
【为什么菜放冰箱一会儿就冻熟了】2、口感不好,冻熟后的蔬菜,由于某些营养成分流失,或者冻熟后酸败腐烂,口感会变得不好,甚至出现苦味、酸味等奇怪味道 。
推荐阅读
- 为什么成语大多是四个字
- 为什么SAT考试有满分出现
- 为什么奥运会没有足球比赛
- 为什么qq添加好友已过期
- 为什么把丰臣秀吉称为猴子
- 车厘子能不能放冰箱,车厘子吃不完要放冰箱
- 为什么柴油机比汽油机功率大
- 为什么wifi的地址不可用
- 为什么称越南为猴子有什么来历么
- 为什么QQ显示时间不对