因为整只鸡在炖的时候会分泌出鸡油，这种油能提鲜，这种汤很有营养 。
煲鸡汤步骤：
1、家鸡洗净,入放料酒的滚水锅里煮，待冷却后，剥去皮备用；
2、当归，党参，圆肉，红枣，枸杞洗净备用；
3、煲里放适量的水，把鸡和药材一起放入，加盖，大火烧开；
【为什么煲鸡汤的时候都是用整只鸡】4、用慢火煲60至90分钟，调入盐即可 。
推荐阅读
- 为什么吃辣椒皮肤好
- 为什么白开水不解渴
- 为什么称他们是多肉植物
- 为什么出现债权转让
- 为什么UV打印机能打出浮雕效果
- 为什么笔记本电脑触摸鼠标失灵
- 林允儿经纪人是谁为什么火了 林允儿经纪人
- 为什么柴火炒菜口味要好些
- 为什么吃苹果而要削皮
- 为什么百分之二等于零点零二