年货种类
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年货种类有水果类、蔬菜类、肉类、茶饮类、调味类、干货类 。
1、水果类:水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类 , 例如葡萄、猕猴桃、石榴、葡萄、腰果、榛子、樱桃等 。
2、蔬菜类:鲜菜和蔬菜制品两大类 , 这两大类各自可分为若干小类 , 如金针菜、玉兰片、香菇、黑木耳、海带、紫菜等 。
3、肉类:是动物的皮下组织及肌肉 , 可以食用 , 如猪、牛、羊、兔等家畜的肉 。
4、茶饮类:传统茶类饮品有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶等 。
5、调味类:酿造类调味品、腌菜类调味品、鲜菜类调味品、干货类调味品、水产类调味品、其它类调味品 , 例如酱油、食醋、芽菜、冬菜、葱、蒜、姜、胡椒、花椒、干辣椒、水珍、鱼露、虾米、食盐、味精等 。
6、干货类:常见的干货分为干果、干蔬、调味料、杂粮、海产品、饮品、药膳、果脯 。如肉桂、花椒、花椒、八角、茴香、花椒等 。
【年货种类】
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