就现在的形势和政策 ， 人们对美好生活的追求和向往 ， 在农村来说 ， 土地 ， 房屋 ， 和环境 ， 是最重要的三宝！
首先是土地 ， 现在在农村来说 ， 土地是最珍贵的 ， 最宝贵的 ， 人们都想得到和拥有的！以前的时候 ， 只要是村里增加人口都能相应的得到一定的口粮田 ， 但是就现在的形势和政策来说 ， 土地一般都不在动 ， 所以土地成了一些人固定的资产 ， 这几年 ， 土地在农村里炒的火热 ， 一亩口粮田承包出去都能有1000多块钱的承包费 ， 并且小麦补贴还归农户自己！就是说家里如果有上几亩口粮田 ， 你啥活不用干 ， 承包出去每年都有几千块钱的收入 ， 就是说你余下来的精力可以出去打工 ， 可以做生意 ， 就是说可以从农田里解放出来 ， 无论干什么工作？都有一定的收入 ， 并且家里这几亩口粮田还是保底的 。
这就苦了那些在农村分不到口粮田的那部分人 ， 有的家里娶妻生子 ， 生了两个孩子 ， 还没有分到一分的口粮田 ， 所以就现在的农村政策来说 ， 添人不一定添地 ， 所以有的人长到十七八岁也没有口粮田 ， 没有最保底的生活保障 。以前的农村政策 ， 只要出生了人口 ， 都可以分到口粮田 ， 就是说 ， 不管你有没有本事 ， 你家里永远有二亩口粮田 ， 能够允许你种粮食 ， 解决温饱 ， 但是现在不行了 ， 空有一个农村户口的头衔 ， 但是你在农村里啥都没有！
还有就是现在农村的政策是一户一宅 ， 并且在农村再想审批宅基地也非常的不容易 ， 不允许再建房屋！每个村里空闲的土地或者倒塌的房屋 ， 现在都收回去 ， 大型的挖掘机来到给你铲平了 ， 然后国家种上树 ， 就是说农村的这点土地 ， 都想收回去！
所以说 ， 农村的土地现在非常非常的珍贵！
其次是房屋 ， 在农村 ， 有自己的一个独门小院 ， 是非常珍贵的 ， 现在的政策是每户一个宅基地 ， 都给你登记注册 ， 一个户头只允许你建一座房屋 ， 就是说你在村里有那么一处房子 ， 可以用来居住 ， 享受农村美好的环境 ， 是应该珍惜的！
现在很多人都去城里买了房子 ， 农村的老家闲置起来 ， 有的甚至过年都不回老家 ， 那天看一个新闻 ， 一个专家说 ， 你看看农村 ， 很多人都去城里安家了 ， 农村的房子闲置起来不如让城里人来居住 ， 把这些闲置的房子利用起来 。你看看现在资源有多么重要 ， 你稍微有一点点空隙 ， 就有人来插缝 ， 就有人想来争夺这一点点资源！所以农村的房屋很重要 ， 就是你在城里买了房子也一定要看好你老家的房产！哪天不愿意在城里居住了？哪天想来享受田园生活了？可以随时回来 ， 并且就社会发展的形势来看 ， 将来的农村是最适合人类居住的地方 ， 真的会有大批的城里人来农村建别墅 ， 来农村居住 ， 享受田园风光！
最后 ， 农村的美好环境是三宝之一 ， 一个人的最终追求目标就是居住环境优美 ， 吃着绿色的食物 ， 身体健康！只有绿色健康的环境 ， 没有污染 ， 没有噪音 ， 天空是透明的蓝色 ， 水是碧绿的颜色 ， 青青的绿草 ， 温度 ， 湿度都最适合人类生存 ， 在这样的环境中 ， 才更有利于人类的发展和健康 ， 更利于后代的繁衍！
很多专家预测 ， 在不久的将来 ， 农村将是最适合人类居住的地方 ， 现在很多农村人背负着房贷 ， 都去城里买房子 ， 大部分农村人都去了城里安家 ， 农村里人口大量减少 ， 都涌向了城里 ， 土地集中连片是历史发展的水到渠成 ， 到时候在农村生活的一部分是大农场主 ， 另一部分是城里来农村建别墅的有钱人！
黄须菜学名盐地碱蓬 ， 又叫皇席菜 ， 是藜科碱蓬属植物 。一年生草本 ， 高 20-80厘米 ， 茎绿色或紫红色 ， 花果期 7-10 月 。黄须菜含有蛋白质、膳食纤维、多糖、色素、黄酮类化合物等 ， 籽粒含有丰富共轭亚油酸 ， 具有较高的食用和药用价值 。
黄须菜喜欢盐碱地生长 ， 晚春雨后即出苗 ， 10月份种子成熟 。
“黄须种子”在一般年头 ， 是猪的好饲料 ， 而自史上至廿世纪六十年代 ， 每遇生活极度困 难的贫苦期 ， 当地百姓就是靠它度日 。
幼苗可做粥 ， 晒干后可蒸包子 。幼菜不垫饥 ， 经常吃会闹肚子 ， 而成熟的黄须种子则浑身是宝：籽粒饱满 ， 可打下后先用草筐装起来 ， 放在水里泡一整天 ， 捞出后再晾晒全干 ， 用石磨加工成上等的种子面 ， 蒸干粮（叫种子面子） ， 还可榨油食用 。干后的枝叶和秸杆营养较低 ， 但为了充饥 ， 饥饿的人们不得不把它们也进行加工成下等的粗粉 ， 蒸成干 粮像膝盖样 ， 叫“拨了盖” ， 然而就是这特有的、咸中带苦涩、难以下咽的黄蓿茎叶 ， 拯救了当地无数生活困难的百姓 ， 所以被老一辈称为第一宝 。
第二宝“就地盘仙果” ， 方言“地枣＂ 。这种果状植物生长在盐碱地上 ， 越是盐渍的土地生长更旺盛 。
到了秋季 ， 地枣开始结果 ， 整个枝结满了红彤彤的地枣 。熟透了时红或紫色 。地枣味甜 ， 形状又与农村种植的枣树结的枣有相似之处 ， 但比枣树结的枣小很多 。地枣有酸味 ， 液汁浓郁 ， 含在嘴里感到酸汁溢香 ， 吃后回味修长 。
地枣称为“就地盘仙果” ， 不仅仅就地结果 ， 不用架蔓枝 ， 而且它枝干非常坚硬 ， 毛刺很多 ， 像在山上生长的果实 。据中医介绍 ， 就地盘仙果也是很好的中医药材 ， 健脾胃、助消化、安神解表 ， 还有下乳之功效 。
摘一些地枣 ， 洗净后熬粥 ， 味道可口 ， 还可充饥 ， 又是生活困难时野生“营养品” ， 这就是老辈人称的第二宝 。
第三宝 长生不老花
碱蔓菁 ， 盐碱地长的蔓菁 ， 据《中国植物志》方知它的学名叫中 华补血草 ， 为白花 ， 丹科植物 ， 耐盐碱瘠薄 ， 生命力顽强 ， 属盐碱地 上标志性植物 。《中华大辞典上》还记载 ， 它又名大叶矶松 ， 全草可 入药 ， 有祛湿、收敛、止血、消热、解毒之功效 。
每年春天 ， 当枯萎的野草还在冷风中发抖的时候 ， 它便悄悄显出了绿芽 。叶片生长很快 ， 四片、五片不等 ， 此时叫“皮菜” ， 贴伏在地面上 。这时挖出一棵 ， 指头那么粗 ， 放在嘴里嚼 ， 味甜滋 ， 洗净去掉皮 ， 直接可食 。
初夏时期 ， 雨水增多 ， “蔓菁”顶部会长出一杆柴梗 ， 分开几条枝杈 ， 待到七月开出许多洁白的小花 ， 这时候它的名字才叫花子柴 。又成了良好的蜜源植物 。
【农村大集上的三宝 农村三宝是什么菜】碱蔓菁 ， 亲和的“五美草” ， 根叶佐食 ， 曾帮过多少百姓度过了生活困难；花子柴”花貌永恒,即便是在脱离母土成垛草垛几年后,也一直保持着原始的花彩、花艳与花荣 ， 故荣获“长生不老花”之美称 。
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