木头可以烧烤吗【木头可以烧烤，木头烧后剩下的碳可以用来烧烤】
木头可以烧烤 。在烤的时候不能使用明火烤肉，因为明火会使食物变黑，导致其口感变差，还会将有害物质附着在食物上，对身体造成危害 。而且不能离炭火太近，否则会导致食物表面焦里面生，不仅难吃而且还很浪费 。
木头烧后剩下的碳可以用来烧烤有烟，一般烧烤用的木炭都是用淘汰果树烧制的，最佳是用松木烧制，不过成本太高，如果是杨柳木烧的木炭，呵呵，其热值不是太高，且不如 果树木炭有特有香味，更比不上松木的松香味了 。。呵呵
木头暴晒能自燃能，树木自燃的现象确实是存在的，通常被称为“阴燃” 。明火和阴燃在物理上是两种截然不同的现象 。明火都很好理解，能看见火苗，比如燃烧的蜡烛 。而像烟头形成的烟雾、烧烤的炭火、香都属于阴燃 。
明火的温度可超过1200摄氏度，但阴燃的温度要低得多，最高也只有800度左右，阴燃这种隐形燃烧也导致它燃烧过程中并不完全，所释放的烟雾中一氧化碳含量要很高 。
用木头烤鱼能行当然可以，不过不能在林区，和容易着火的地方 。鱼把内脏洗净，准备好细木棍，用细木棍搭好架子，绳子绑稳 。串稳的鱼，串好等待烧烤 。
个头比较大的鱼最好剖开成两半，鱼串插稳，柴火准备好，准备生火 。开始生火 。
要注意鱼与火的位置，不能太近否则会焦，也不能太远，不然不易熟 。大约烤十几分钟 。鱼变得焦黄，撒上盐、调料 。香喷喷的烤鱼出拷好了了！
外面的烧烤用的碳是怎么做的用木头能做成外边烧烤用的炭基本都是用木头闷烧出来的 。
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