年夜饭哪些菜
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年夜饭有红烧鱼、四喜丸子、卤牛肉、饺子、汤圆等 。
1、红烧鱼:寓意年年有余,以谐音对新一年的祝愿 。
2、四喜丸子:丸子自古就是年夜饭的必有一道菜,团团圆圆是丸子的美好寓意 。
3、卤牛肉:寓意牛气冲天,是很好的下酒菜 。
4、饺子:是年夜饭必不可少的一道传统美食,寓意招财进宝 。
5、汤圆:寓意团团圆圆,是年夜饭的饭后小甜点 。
年夜饭不能吃什么菜
每每春节到来的时候大家都会和家人共吃年夜饭,也正因为这样年夜饭的讲究极多,而在这些讲究上除了凉热,最为关键的就是菜品的选择上,下面我就和大家一起看看年夜饭哪些菜不能够上桌 。
年夜饭不能吃什么菜年夜饭不能吃主要看地方的讲究,毕竟南北差异巨大,就东北而言,从小就听老人说,年饭不能吃,鸡、鸭、鹅、狗肉,寓意是,鸡飞狗跳,鸭的谐音压,压住一年运气不吉利,鹅的谐音是饿,挨饿证明不能发财,所以在当地流传至今,也就形成了不成文的习惯 。
年夜饭哪些菜不能够上桌大年三十是举家欢庆,家人团圆的日子,也是辞旧迎新,迎接新的一年开始的日子,所以这年夜饭的每一道菜是很有讲究的,什么菜不能吃,寓意几何,但是各地方的习俗不一样,吃法及寓意也不一样 。所以对于年夜饭哪些菜不能够上桌还要看你所在地区的讲究 。
年夜饭要准备什么菜合适1、糖醋里鱼,寓意,甜甜美美,年年有余
2、酱焖猪手,寓意,发财的小手,年年有
3、锅包肉,寓意,甜甜蜜蜜,爱到永远
4、四季花开,寓意,前程似锦,美好生活
5、蒜蓉粉丝大虾,寓意,日子过得红红火火
6、四喜丸子,寓意,和和美美,团团圆圆
7、油炸花生米,寓意,子孙后代生生不息,
8、酱扒牛肉,寓意,牛气冲天,身体倍棒,
9、蒜苔炒肉,寓意,精打细算生活美满,
10、水煸羊肉,寓意,七羊开泰,向往未来,
11、海鲜多拼,寓意,亲人团聚,像大海一样宽阔,
12、大丰收,寓意,大团圆
【年夜饭哪些菜】
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