年夜饭哪些菜
年夜饭有红烧鱼、四喜丸子、卤牛肉、饺子、汤圆等 。
1、红烧鱼：寓意年年有余，以谐音对新一年的祝愿 。
2、四喜丸子：丸子自古就是年夜饭的必有一道菜，团团圆圆是丸子的美好寓意 。
3、卤牛肉：寓意牛气冲天，是很好的下酒菜 。
4、饺子：是年夜饭必不可少的一道传统美食，寓意招财进宝 。
5、汤圆：寓意团团圆圆，是年夜饭的饭后小甜点 。
年夜饭不能吃什么菜
每每春节到来的时候大家都会和家人共吃年夜饭，也正因为这样年夜饭的讲究极多，而在这些讲究上除了凉热，最为关键的就是菜品的选择上，下面我就和大家一起看看年夜饭哪些菜不能够上桌 。
年夜饭不能吃什么菜年夜饭不能吃主要看地方的讲究，毕竟南北差异巨大，就东北而言，从小就听老人说，年饭不能吃，鸡、鸭、鹅、狗肉，寓意是，鸡飞狗跳，鸭的谐音压，压住一年运气不吉利，鹅的谐音是饿，挨饿证明不能发财，所以在当地流传至今，也就形成了不成文的习惯 。
年夜饭哪些菜不能够上桌大年三十是举家欢庆，家人团圆的日子，也是辞旧迎新，迎接新的一年开始的日子，所以这年夜饭的每一道菜是很有讲究的，什么菜不能吃，寓意几何，但是各地方的习俗不一样，吃法及寓意也不一样 。所以对于年夜饭哪些菜不能够上桌还要看你所在地区的讲究 。
年夜饭要准备什么菜合适1、糖醋里鱼，寓意，甜甜美美，年年有余
2、酱焖猪手，寓意，发财的小手，年年有
3、锅包肉，寓意，甜甜蜜蜜，爱到永远
4、四季花开，寓意，前程似锦，美好生活
5、蒜蓉粉丝大虾，寓意，日子过得红红火火
6、四喜丸子，寓意，和和美美，团团圆圆
7、油炸花生米，寓意，子孙后代生生不息，
8、酱扒牛肉，寓意，牛气冲天，身体倍棒，
9、蒜苔炒肉，寓意，精打细算生活美满，
10、水煸羊肉，寓意，七羊开泰，向往未来，
11、海鲜多拼，寓意，亲人团聚，像大海一样宽阔，
12、大丰收，寓意，大团圆
【年夜饭哪些菜】
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