年货要备些什么,创意年货有哪些都有什么寓意

创意年货有哪些都有什么寓意

年货要备些什么,创意年货有哪些都有什么寓意


1、春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意 。春联有喜庆吉祥之意,故“旧”春联需等到来年贴春联的时候才摘除并贴上新的春联,寓意辞旧迎新,福运一年 。
2、长年菜:即芥菜,因其茎、叶较长得名 。吃长年菜以祈长寿,将长长的粉丝加到长年菜里,则有长生不老之意 。
3、甜食:用来招待客人,寓意为让大家说好话,讨福气 。
4、红灯笼:过年挂上红灯笼,寓意有红红火火、事业顺利之义 。
年货要备些什么一、腊味
很多地方都有“无腊味,不过年”的说法,即使在猪肉最贵的那两年,也没能阻挡大家晒腊肉、灌腊肠的习俗,现在猪肉价格便宜了,腊味自然是必不可少的年货之一 。
腊味是中国民间的传统节日,除了款待亲朋好友,还可以作为馈赠礼品,腊味在中国有着悠久的历史,为了提升肉类的保质期,人们通过盐腌的方式,不易变质且蚊虫不多 。
菜市场的肉老板这几天忙坏了,灌肠的人一波接着一波,价格还挺便宜,只要18元一斤,什么都包括了,回家直接晾晒 。
四川香肠配方:
10斤猪肉(三分肥七分瘦)、花椒面75克、辣椒面75克、食盐125克、白糖50克、高度白酒50克、五香粉、胡椒粉和鸡精适量 。


二、糖果
糖果、巧克力、花生瓜子、葡萄干,都是过年期间必备的小零食,家里来客人了,端上一盘糖果瓜子,用来款待客人,彰显自己的待客之道,尤其是小朋友们抢着吃 。


过去的时候,只有糖果和瓜子,相对来说比较简单,现在生活条件提升,不但口味提升了,样式也增加了,有几百种之多,包括水果糖、巧克力糖、大虾酥等等 。
【年货要备些什么,创意年货有哪些都有什么寓意】

三、对联
对联又称“春贴、春联、对子”,常贴在门框上,喜庆的同时还透露着传统文化,对联内容多为祝福语,祈福纳瑞,平仄协调,字数相同,已经延续了多年,经久不息 。


除了贴对联以外,还有挂灯笼的习俗,灯笼是一种古老的传统制品,灯笼成了中国人喜庆的象征,大红灯笼高高挂,寓意祈福消灾,家人团圆,营造出一种喜庆的氛围 。


四、米面油
过年期间,米面油是消耗大物,家人都回来了,人口增多自然吃的也多,过年期间还要招待客人,粮食消耗的也厉害,尤其到了北方地区,还有蒸花糕、枣馒头的传统习俗,一袋面几天就吃干净了,非常迅速 。


除了个别大的超市营业,很多超市都停业了,买不到粮食过不好年,趁着最后的几天,不妨多买一些米面油,网购还能送到家,现在价格也不贵,以备不时之需 。


五、海鲜蔬菜
海鲜也就是海产食物,属于海中产物,临近年底,海鲜礼盒悄然走红,很多人都趁着过年期间,多买一些海产品带回家,分享给家人吃,海鱼、海虾、螃蟹、贝壳类等 。


年夜饭端上一道海味菜,也能起到硬菜的效果,对于猪肉、牛肉,海鲜的地位同样重要,每年我都会花费两千多元,买一些海货,一来自己吃,补充营养,二来招待客人,丰富菜品,海鱼营养高,适合滋补 。
六、肉菜
临近年底,部分地区的猪肉和蔬菜又涨价了,肉和菜作为第一消耗品,如果有条件的话,可以适当性的多储存一些,年夜饭的准备,离不开新鲜的蔬菜和肉品,做一盘红烧肉,来一盘拍黄瓜,营养滋补,清口解腻 。

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