青岛小吃 , 辣炒蛤喇,家常菜
【蛤蜊怎么做好吃】选用新鲜活蛤喇,将蛤喇放入盆中清水搓洗(次过程换水洗2-3次),然后控干水备用
锅中倒入少许食用油 , 放入2-3个红辣椒干爆锅 , 然后倒入蛤喇爆炒(辣椒可根据喜好适当减少或者增加)
等蛤喇开口之后就可以出锅入盘了!
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