"其色白，属金，入肺，性甘平辛 ， 归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津 ， 利尿通便的功效 。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后 ， 喝萝卜水 ， 放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用
萝卜洗净，切片切丝 。肉馅加入胡椒和盐调味 。
【萝卜素丸子汤的做法】豆腐和陷搅拌均匀，进行摔打，使其更有弹性 。
油锅煸炒葱花和萝卜丝，炒香 。加入开水，水开加入丸子 ， 放入少许盐 。香味四溢即可出锅 。
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