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新铸铁锅第一次用怎么处理

1、先准备一些动物或植物油。打开炉灶用小火慢慢烘干锅体内的水滴，倒入约50ml的植物油。

2、用勺子或软毛刷粘取少许植物油沿着锅壁，使油脂均匀地布满整个锅面。

3、等到油脂浸透整个内壁后，再用小火慢烧30分钟。

4、关火，静置约30分钟待到锅体自然冷却至常温。用筷子夹住软布以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅体内壁循环擦拭。

5、倒入约30ml油脂，将油脂布满整个锅体内壁，用小火烘干即可。

其他方法：
准备一小块生肥猪肉，将清洁干净后的新铁锅用毛巾擦拭干净放在灶台上，接着用小火烘干水分，待底部呈现焦黄色后旋转铁锅，让铁锅的四周都烘干水分。待锅热以后，把准备好的肥猪肉放进加热的铁锅中，用叉子将这一小块猪肉按住，从内向外旋转着打磨。然后用热水冲洗干净铁锅，倒掉热水，接着开中小火继续烘干铁锅，最后在新铁锅上均匀的涂抹一层植物油晾干即可。
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铸铁锅用完后如何处理铸铁锅用完后用清水清洗干净，在炉子上烘干然后加少许食用油润滑，最后关火让锅自然晾干，准备下一次再用。
第一次用法国铸铁锅怎么开锅保养保养步骤：先准备一些动物油或植物油。用热水清洗干净,用小火慢慢烘干锅体内的水滴。倒入约50ml的植物油。用软毛刷粘取少许植物油沿着锅壁，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使油脂均匀地布满整个锅面。等到油脂浸透整个内壁后，再用小火慢烧30分钟，期间，请保持锅体油润，重复第四步，不要干烧。关火，静置约30分钟待到锅体自然冷却。待到锅体完全冷却后，加入300ml热水。用筷子夹住软布(不要用钢丝球），以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅体内壁循环擦拭。擦拭时间约20秒，然后倒掉热水，重复3次此步骤。用“厨房用纸”吸干锅体内壁水分，用小火将锅体的水分烘干。倒入约30ml油脂(刚好抹匀整个锅体内壁为宜），将油脂布满整个锅体内壁，用小火烘干即可。（此步骤时间应控制在1分钟以内）,以上，开锅就完成了。
铸铁电热锅怎么开锅1、准备好一块生肥猪肉；
2.将锅身所有标签去除，用流动热水洗净锅身;擦干水，将锅置于灶上，中小火烘干；
【新铸铁锅第一次用怎么处理，铸铁炒锅开完锅第一次炒什么的】3.生肥猪肉下锅，用厨用夹住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，生肥猪肉也会变黑变小;
5.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;
6.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;
7.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油即可。
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方法如下：

所需物品：百洁布，钢丝球，洗洁精，带皮猪肥肉（或者猪板油），花生油或其它植物油。

开锅过程：

第一步：这个铁锅非常厚实，重8斤。我要好好开一次锅，堪比农家大柴锅，皮实耐用。

第二步：铸铁锅加少许清水和洗洁精，用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净（因为新锅出厂的时候会在锅内涂一层工业用油），然后用清水冲洗干净。

第三步：新锅用大火烘干水分。开始从新锅的四周大火烧制，要点：一定要先从四周烧，从中间开始容易把锅烧坏。待锅壁微微变色冒青烟，换到下一个方位继续烧制，直至整个锅壁烧制完成，这个过程大约3分钟。

第四步：最后把锅底也烧制一下。

第五步：把烧制好的新锅倒扣着放入水槽，用凉水转圈浇在新锅的四周，使新锅降温。

第六步：把新锅翻过来，用钢丝球和洗洁精清洗干净。

第七步：新锅洗净后再次上火，开大火烘干水分后继续烧热，然后改中小火，用猪肥肉涂抹锅底和四壁。

第八步：随着温度的上升，会烫手，可用叉子代替，继续转圈涂抹。这一过程大约要10分钟。

第九步：到时间后倒出猪油，用钢丝球和洗洁精再次把新锅洗净。看看，现在的锅是不是黝黑发亮，再看锅里的水珠，已经有了不粘的样子。

第十步：锅再次烘干烧热。

第十一步：改中小火，再次润锅：倒入花生油，用炒勺把花生油淋向四壁，这个过程大约需要5分钟。

第十二步：到时间后关火，倒出花生油（或其它植物油），让锅自然冷却即可，新锅的开锅就完成啰！