脆花粒是什么做的 _脆花粒

脆花粒是什么做的

【脆花粒是什么做的】脆花粒是一种食品配料，主要由水、小麦粉、植物油和红曲粉制备而成，形状是比米粒大点的小球形颗粒，市面上售卖的脆花粒主要分为黄色和红色，根据不同的烹饪需求可以选择不同颜色的脆花粒。多用来裹在需煎炸的食物外面，炸后口感酥脆、甘甜有味。脆花粒在做菜时造型多变，可做多种网红菜，看着有食欲，入口是脆脆的口感，口感和造型都很好。吃起来爽口又开胃。其味道回味甘甜，口感浓郁，做成菜肴更是童趣无限，深得受众群体的喜爱，可以做成的网红菜肴有荔枝虾球和油炸鲜虾等，造型可人，口味独特。
脆炒西兰花
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金” 。奶制品本身就是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，奶酪是精华的浓缩，因此是最好的补钙食品之一。而这次我们是用到的马苏里拉奶酪，它是原产意大利的一种淡味奶酪，也是做批萨的首选奶酪，在烹饪时，马苏里拉奶酪变得相当粘稠，能拉出很多的丝，用别的奶酪可能就没有它的效果好了，因此常用做批萨，沙拉，焗烤菜，意大利热菜等… 我们只需将西兰花焯水后，加入调料搅拌均匀，码放入盘中，再在表面铺上一层马苏里拉奶酪，放入预热后200度的烤箱中，烘烤10分钟即可。经过焗烤后，表面的奶酪已融化，呈金黄色，还散发着浓浓的奶香味，叉出一块，长长的奶酪丝也接连而出，让人忍不住要马上尝上一口。。。
原料：西兰花、马苏里拉奶酪。
做法步骤：
第1步、煮锅水，加入适量的盐和几滴油，将西兰花放入；
第2步、水再次开后捞出沥干后放入碗中，
第3步、加入适量的盐，黑胡椒粉和橄榄油；
第4步、搅拌均匀后码放在烤盘中；
第5步、再在表面上铺满马苏里拉奶酪；
第6步、放入预热好的200度烤箱中，中层，焗烤十分钟；
脆花粒是什么东西
脆花粒是一道造型像荔枝的菜。具体做法如下：

主料：白茨菇适量、青虾仁适量。

辅料：盐适量、鸡汁适量、脆花酥适量、沙拉酱适量、炼乳适量、青芥辣适量、沙拉酱适量。

1、新鲜白茨菇一斤（可用莲菜、马蹄代替也可以）切成小粒备用。