上海的老字号什么正兴【上海的老字号什么正兴，上海老字号是什么正兴还有什么的云轩】
上海的老字号叫老正兴 。是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店 ， 其清代起源于上海 ， 约创建于同治年间 。三十年代 ， 南京夫子庙一带餐馆纷杂 ， 打“老正兴”字号的就有三家 。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴” ， 由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙 ， 以经营浙绍风味菜肴著称 。
上海老字号是什么正兴还有什么的云轩老正兴菜馆 ， 上海黄浦区福州路556号近浙江中路东南角朵云轩上海市黄浦区南京东路422号
上海摊老字号有哪些1·雷允上 ， 经营药品2·老正兴 ， 主要是餐饮3·绿波郎 ， 同前面一样4·沈大成 ， 同前面一样5·朵云轩 ， 专门近行艺术收藏 。
上海最有名的饭店之一上海老饭店是上海市的一家餐馆 ， 原名“荣顺馆” ， 由上海川沙人张焕英创建于清光绪元年（1875年） ， 地处“海上明园”豫园旅游区内 。以经营上海本地风味菜为特色 。有“品味源头上海菜 ， 驻足百年老饭店”之美誉 。
沈大成创立于1875年 ， 是中华老字号 ， 沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成 ， 故取店名为沈大成 。沈大成因主打上海各式传统点心 ， 口碑甚佳 ， 早在上世纪三十年代就享誉海内外 ， 尤其是沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团 ， 青团等品种享有盛名 。
老正兴菜馆始创于同治元年 ， 至今已有百余年历史 ， 是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一 。现有一套独特的烹调技艺 ， 成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业 ， 驰名中外 。
绿波廊是上海的招牌餐馆之一 ， 建于明嘉靖年间 。以海派菜式著称 ， 主要名菜名点有“扇形甩水”、“生爆鳝背”、“萝卜丝酥饼” 。波廊酒楼的上海菜以选料精细、操作考究、质量稳定、特色鲜明而享有盛誉 。绿波廊系国家特级酒家、上海涉外旅游定点餐馆 ， 以经营上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列品牌著称 ， 菜点清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代特色 ， 蜚声海内外 。
享有'蟹大王 ， 酒祖宗'之称的王宝和酒家是上海最早的酒家之一 ， 创建于1744年 ， 为中华老字号美食 。是以专营绍兴陈年黄酒而著称 ， 以专营'王宝和老酒' ， 清水河蟹闻名于世 ， 供应的花雕、太雕、陈加饭、金波等优质黄酒香气浓郁 ， 酒味醇厚 。
上海扬州饭店是以经营淮扬风味菜点而著称于市 ， 是一家中华老字号、涉外定点餐馆 ， 上海名特商店 ， 是享誉沪上的扬帮特色饭店 。由扬州著名厨师莫有财三兄弟创建 ， 并逐步形成了驰名中外的'莫家菜' 。
功德林创始于1922年 ， 是一家具有八十多年历史的著名老字号品牌企业 ， 享有素食鼻祖之称 。总部设在上海 。
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