白莲藕怎么保存方法

白莲藕怎么保存方法

白莲藕怎么保存方法



1、把莲藕清洗干净后 , 放入盛有清水的容器中 , 水要没过莲藕;

白莲藕怎么保存方法


2、浸泡莲藕的水一周左右更换一次 , 保证水的清洁度 , 可以延长保存时间 , 保持藕脆嫩的口感 。

白莲藕怎么保存方法


新莲藕怎么保存方法
把莲藕清洗干净后 , 放入盛有清水的容器中 , 水要没过莲藕;浸泡莲藕的水一周左右更换一次 , 保证水的清洁度 , 可以延长保存时间 , 保持藕脆嫩的口感 。
白莲藕怎么保存方法


1、把莲藕清洗干净后 , 放入盛有清水的容器中 , 水要没过莲藕;
白莲藕怎么保存方法


2、浸泡莲藕的水一周左右更换一次 , 保证水的清洁度 , 可以延长保存时间 , 保持藕脆嫩的口感 。
白莲藕怎么保存方法



白莲藕怎么保存方法
莲藕的贮藏保鲜方法
1.薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好 , 但不宜密封 , 且要隔天透一次帐 。
2.泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑 , 然后一层莲藕一层土 , 堆5—6层 , 再在上面覆盖10厘米的细土 。贮藏用土 , 应以细软带潮手捏不成团为宜 , 贮藏时 , 应将藕按顺序排放好 , 以免折断 。如在水泥地库房埋藏 , 坑底应先用木板或竹架垫起10厘米 , 底部用药物消毒 , 然后铺一层厚约10厘米的细土 , 贮藏方法同上 。如在室外露地埋藏 , 应选地势高而背阳避光的地方 , 将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形 , 再用土将藕全部盖严 , 周围挖好排水沟 。
3.少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间 , 但切过的部分就容易腐烂 , 切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜 , 冷藏保鲜可以一个星期左右 。
4.莲藕不多可以用水缸来储存 。先要把存放的莲藕洗干净 , 放入盛清水的缸里 , 每星期换水一次 , 可存2个月左右 。
新鲜藕的保存方法有哪些
莲藕想存放的时间长一些 , 可以采用以下三种储存方法:清水保存法、土坑储存法和盐水保存法 。
1、清水保存法:
我们首先把莲藕清洗干净 , 然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内 , 然后加满清水 , 建议每个星期换一次水 。
这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆 , 保存时间差不多在两个月左右 。
2、土坑保存法:
首先挖个土坑然后在坑底铺一层湿土 , 选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层 , 然后在上面铺一层细土 , 之后再铺一层莲藕 。
按照上面的方式叠放5到6层就可以了 , 最后在最上层盖上10厘米厚的细土 , 铺上一层厚厚的树叶即可 。
3、盐水保存法:
这种方法和清水保存法有些相似 , 也是先将莲藕洗干净 , 然后放入非铁质的容器中 , 只是把淡水换成盐水 。
需要注意的是 , 盐水的浓度要控制在百分之十到百分之十五之间 , 这种保存方式保存时间较长 , 而且既可以防腐 , 又能抑制酶的生长 , 贮藏后风味与新鲜时无异 。

拓展资料

多吃藕的好处
1、有效的提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱 , 其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处 。现代研究发现 , 服用莲藕能够有效的提高睡眠质量 , 这是因为莲藕之中具有安神清心的作用 , 在每天晚上的时候吃一些莲藕 , 能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠 。
2、莲藕能够养颜美容
众所周知 , 莲全身都是宝 , 而莲藕就是其中的一项 。莲藕具有很好的美容作用 , 例如当我们上火长痘痘的时候 , 服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用 。除此之外 , 日常多吃一些莲藕 , 能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽 。

【白莲藕怎么保存方法】

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