羊头羊蹄高压锅压多久 _头羊

羊头羊蹄高压锅压多久

羊头羊蹄高压锅压20分钟。将羊头羊蹄刮干净毛与杂质，洗净焯水后放入高压锅中，然后再放入葱、姜、八角、桂皮等调料，盖上盖子等上汽后压20分钟即可。起锅前撒适量盐，即可得到一锅煮得软烂、原汁原味、不腥不膻的羊头羊蹄。
羊蹄高压锅压多少分钟才会软
羊蹄用高压锅压10分钟左右最合适。一般来说，如果是大火压，需要十五分钟，然后再转小火慢慢压，这样炖煮出来的羊肉，口感才好。

高压锅炖羊肉要比放在煤气灶上面，用普通的锅去炖的时间要短一些，而且炖出来的羊肉非常的软烂，一般把羊肉放入高压锅当中，然后把盖子盖好，打开煤气，半个小时左右就可以炖的比较软烂。

材料：羊蹄、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、花椒适量、大料适量、小红辣椒适量。

1、先把羊蹄洗净切成块，待用。

2、然后把羊蹄和水都放进高压锅里。

3、然后进行羊蹄焯水，水烧开撇去浮沫。

4、然后准备配料大料、葱、姜、小红辣椒，等待备用。

5、然后把准备好的调料放入锅中。

6、然后放适量的老抽。

7、放适量的酱油，如图所示。

8、放适量的料酒，根据喜好放置。

【羊头羊蹄高压锅压多久】

9、放入适量的盐调味。

10、然后用勺子搅拌均匀。

11、高压锅盖上炖半个小时，然后越炖越烂。

12、炖好的羊蹄即可出锅食用，又有营养。

生羊头高压锅压多长时间
您好！
整个羊头用高压锅压的多长时间就能熟了？对于这个问题可以给你建议。
一般情况羊骨需要15分钟左右，这样吃起来比较有嚼劲。如果您想吃烂一点的话，可以选择压30分钟左右。
如果是整个羊头需要的时间可能会更长一点一般在2-3个小时。
希望可以给您带来帮助！
高压锅煮羊头多长时间能熟
高压锅炖羊肉需要多长时间
高压锅大火压10-15分钟， 10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。

高压锅炖羊肉做法

把羊肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。

高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。然后开大火煮开。

上汽（陀螺开始旋转）后转小火炖15-20分钟。

20分钟后，关火。待高压锅自然冷却后，打开锅盖，加入洗净的萝卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好锅盖，再次上灶开火，继续炖5分钟。（萝卜容易炖烂，要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜）

5分钟后，萝卜羊肉均已炖好，关火，待高压锅冷却后，打开锅放盐即可。

炖羊肉切记4大要点
和蔬菜一起炖

羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖，不要单独炖。如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖，这样吃起来才不会上火，经常吃也不会得牙痛口疮的毛病。

把握烹制时间

炖羊肉要注意烹制时间一定要适当。烧制的时间不要太短，但也不要太长。时间长，营养价值会流失，还易烧焦，不但影响羊肉的美味，还易致癌。烧的时间短，肉还没有变色就开始吃，吃起来似乎很嫩，口感不错，吃过因为没有熟透，很容易腹泻。

放药材要适度

现在很多人喜欢炖羊肉时放些药材一起炖，因为炖的时候加些合适的中药或营养上能起到互补作用，滋补作用会更大。可是，这药材的搭配一定要适度，否则也会滋补变吃不消，上火，流鼻血都是小事，最糟糕的是身体的隐患反而被激发出来，后果不堪设想。

水要一次加足

水一定要一次加足，可以加多些，炖到一半再加水，汤泄了，味道不鲜的。