杀了鲤鱼可以放几天,买回来吃的鱼放在什么地方可以几天不死

杀了鲤鱼可以放几天吗

杀了鲤鱼可以放几天,买回来吃的鱼放在什么地方可以几天不死


鲤鱼杀了可以放几天,但需放入冰箱冷冻 。将鱼鳞、腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋严密包裹起来,然后直接放入冰箱进行冷冻即可 。虽然鱼通过冷冻可以保存较长时间,但冷冻时间越长,口感、营养价值越低,因此建议在短期内将其食用完毕最佳 。
买回来吃的鱼放在什么地方可以几天不死买回来吃的鱼首先看一下是什么鱼 。如果是鲫鱼的话,鲫鱼是非常好养的,用一个大一点的盆子,密度不要太大,随随便便放一个地方都能养个10天,8天不会死掉 。
如果是鲤鱼,草鱼的话 。那就不一样了,容器必须要大 。否则就会缺氧 。最好放在阴凉的地方 。温度不要太高 。如果温度太高的话,水质很快就会坏 。造成缺氧,鱼很快就会死掉 。如果家里面有个小水泵放在里面,那就最好了 。
鲤鱼没解刨放冰箱好那要看放在哪个室中啦 。如放冰冻室,自然没问题啦;若放冷藏室,一两天内还是可以的,解不解剖不影响,吃前解剖一样的 。但要是存放时间长了,不光内脏,其整体都会变质的 。
鱼切块可以直接冷冻鱼切块可以直接冷冻
新买的鱼,要清洗好刮好鱼鳞,掏出内脏和腮部,冲干净血水 。
再就是吃的时候切块吃的话要预先切好,那样解冻之后就直接可以下锅,节省之后的处理时间,保持鱼肉的鲜美 。
建议先用保鲜膜将鱼块包好之后放入食品塑料袋后封口,放入冰箱中冷冻,用保鲜膜包好是为了水份不散失 。
长时间的冷冻下,鱼肉的水分被低温的环境冻出来,导致水分流失,自然鱼肉就吃着老,味道不鲜美,只有原本水分充足的情况下,烹饪出来的才能保持新鲜软嫩的感觉 。
这个办法可以尽量的保持鱼肉的鲜美,但也不代表可以一直鲜美,冷冻的过程中鱼肉还是会水分蒸发出来,质感也会逐渐的变老 。
所以重要的还是不要保存时间过长,三个月以内食用最好,超过三个月,味道就会慢慢的打折扣 。
不建议大家使用盐等调味品先腌制再冷冻,直接冷冻最能保持原始的鲜美 。
鲤鱼能放冷冻保存鲤鱼可以冷冻保存 。
鱼肉的保鲜方法:
1、如果是一两天内就要吃,就用保鲜膜包好,放进冷藏室 。如果短时间内不吃,就放进冷冻室 。
2、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美了 。
3、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3~4天,而且不会让鱼肉变质变味 。
4、把杀好的鱼放在80~90度的热水中,稍烫至外表发白时就捞出来,放凉后包上保鲜膜冷藏保存,保鲜24小时是不会变质的 。
5、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部,然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,冷藏3天左右都不会变质变味 。
【杀了鲤鱼可以放几天,买回来吃的鱼放在什么地方可以几天不死】

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