豆腐储存方法，冬季豆腐的储存 _豆腐

冬季豆腐的储存

豆腐用清水冲洗干净，切成块，放在小锅里，倒入清水（水量漫过豆腐）。

放入一勺盐，大火烧开，转小火，再煮5分钟，关火。

待冷却后，连豆腐和水一起放入密封罐里。

放入冰箱冷藏保存，随吃随取。当豆腐量减少时，水量也要适当减少，但是必须始终漫过豆腐。

豆腐储存方法1、存放在冰箱冷藏，可以存放一天时间。切成小块冷冻起来，变成冻豆腐食用。

2、讲豆腐煮熟了，然后放入一个容器当中不要动它，将煮好的豆腐放到阴凉通风的地方可以多放一段时间。

3、油煎，把豆腐切成大小相等的豆腐块，沥干水分，煎到豆腐块两面金黄。把煎好的豆腐块盛出来沥干油，放到小碗中，再放到阴凉的地方。

4、准备一个干净的容器，倒入一些凉白开，然后放入豆腐，就让豆腐浸泡在凉白开中，这样不用放在冰箱，就可以保存很久了。

5、淡盐水，开火将淡盐水煮沸。把煮沸过的淡盐水放到阴凉的地方冷却，再将洗好的豆腐泡到盐水中就可以了
千页豆腐一次吃不完怎么保存1、盐水浸泡法：在开水中放入适量食盐，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，可使豆腐存放10天左右；
2、锅蒸法：先将豆腐用清水洗净，放人锅中蒸适当时间，晾凉存放，蒸的时间不宜过长，火不宜太大；
3、开水烫法：先将豆腐切成小块，浸入开水中烫2分钟后立即放人冷水中存放，可以存放2至3天；
4、冷水浸法：将豆腐直接浸人冷水中，每天换1至2次水，可存放1至2天；
5、茶缸浸泡法：将豆腐泡在泡过茶的茶缸中，可存放4至5天，且味道可口。
买回来的干豆腐又没冰箱要怎么放才好呢1，盐水泡的方法：在开水中放一些食盐(50:1)，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，用这样的方式可让豆腐存放10天左右，在保证不腐败的情况下，还能很好的保存豆腐的蛋白质;效果很好。
2，锅蒸法：:将豆腐用清水洗一下，放人锅中蒸几分钟，晾凉存放。要注意，蒸的时间不易长，火不易太大，以免让豆腐表面形成蜂窝状的孔洞。
3，开水烫:将豆腐切成小块，浸入开水中烫2分钟后立即放人冷水中存放，这样可以存放2一3天。
4，冷水浸:将豆腐直接浸人冷水中，每天换l一2次水，可以存放1一2天。
5，将豆腐泡在泡过茶的茶缸中，可存放4一5日，且味道可口。
奶豆腐冷冻一年了还能吃不能吃
奶豆腐冷冻一年了通常不能再吃，此时不仅已经过了保质期，甚至可能已经变质，食用后通常可能会影响身体健康。如果需要吃奶豆腐，建议选择存放时间短、没有变质的奶豆腐食用。
奶豆腐是一种奶制品，其中含有丰富的营养物质，较适合于微生物生长与繁殖。而即使将奶豆腐放置于冷冻环境中存放，其也仅能减缓奶豆腐中微生物生长繁殖的速度，并不能将其完全杀灭。且由于奶豆腐本身容易变质，其保质期也不长，其中较好的奶豆腐保质期也是在冷冻环境下保存10个月。
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