【晚餐吃什么比较养生】
营养晚餐原则：
一、晚餐一定要注意定量，以少为好，切不可狂饮暴食 。俗话说：“晚饭少一口，活到九十九” 。晚上人们睡觉休息，身体活动量降到最小值，同时 ， 身体在生理状态下也不同于白天 。如果晚餐摄人过多的营养物质，日久体内脂肪越积越多，人体就会发胖 ， 同时又增加心脏负担，给健康带来不利因素 。晚餐吃得太饱，还会出现腹胀 ， 影响胃肠消化器官休息 ， 引起胃肠疾病 。古人言“饮食即卧 ， 不消积聚 ， 乃生百疾” 。所以，晚餐要少吃一些，以吃含脂肪少、易消化的食物为佳 。
二、晚餐还不要太迟 。专家认为，晚餐过迟可引起尿结石 。尿结石的主要成分是钙，而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外，多余的则全部由小便排出 。人们排尿的高峰时间是饭后4—5小时，而晚饭吃得过迟，人们不再进行激烈活动，会使晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中 。因此，晚餐不宜进食太迟 ， 至少要在就寝前两小时就餐 。
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