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乌克兰局势近日骤然升级 ， 让这个东欧国家成为了世界瞩目的中心 。
农业是乌克兰最强的出口产业 ， 贡献了全国约10%的GDP 。 和我国的东北平原类似 ， 乌克兰坐拥大片肥沃的黑土地 ， 储备量高达全世界的1/4 。 黑土能为农作物提供良好的种植条件 ， 尤其是小麦、玉米等品种 ， 这也让乌克兰成为了欧洲乃至世界的粮仓 。
【地区|“世界粮仓”乌克兰出事 谁吃不上饭？】据国际能源署的数据 ， 乌克兰在2019年出口了超过4000万吨谷物 ， 占到全球总量的8.7% ， 是除美国之外最大的谷物出口国家 。
在乌克兰出口的全部商品中 ， 最显眼的同样是农作物及相关产品 ， 占到出口总额的45% ， 仅玉米一项的占比就接近10% ， 乌克兰也是世界主要的小麦出口国之一 。
也因为这样的背景 ， 当乌克兰出现危机 ， 势必会影响到地球上更多国家 。
文 | Roxie Paella 图 | 四象设计部
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从图中我们不难看出 ， 乌克兰的粮食出口国集中在亚洲、非洲、欧洲以及中东地区 ， 养活了全球很大一部分人口 。 而乌克兰最高产的土地 ， 恰好大多集中于本次冲突中最关键的乌东地区 。
考虑到乌克兰大麦出口期在7-9月 ， 小麦出口期为每年8-11月 ， 而玉米出口期为每年10月-次年5月 ， 如今正值玉米出口期 ， 中金公司专家预计 ， 玉米的供应或将首当其冲被影响 。
作为全球最大的粮食进口国和消费国 ， 2020/21年度 ， 乌克兰大麦出口中有53.5%发往中国 ， 占我国大麦进口量的28%；玉米出口的28.3%发往中国 ， 占我国玉米进口量的29.7% 。
单看这些数据 ， 乌克兰确实占了我国粮食进口的很大份额 ， 但目前中国三大主粮水稻、玉米、小麦自给率都达到98%以上 ， 这意味着即便进口量受限 ， 我们的“饭碗”依然能端得比较牢 。
然而 ， 对于某些依赖进口粮食的国家来说 ， 形势将会变得更加严峻 。 比如根据世界粮农组织的数据 ， 超过14个国家的小麦依赖乌克兰进口 ， 包括饱受战乱的黎巴嫩、利比亚和也门 ， 它们从乌克兰进口的小麦分别占其总消费量的55%、43%和22% 。
在新冠疫情和全球通胀等因素的影响下 ， 全球粮价已接近10年来的高点 ， 任何风吹草动都可能给世界带来风险 。 乌克兰局势如果无法尽快缓解 ， 或将导致粮价再次飙升 ， 在更多地区引发饥饿和动荡 。
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