土豆炖牛肉是我国传统的菜式之一
具体做法如下:
1、将牛肉洗净，整块放在凉水里上锅，开盖焯 。
2、待水烧到滚开后，捞出用热水洗净 。
3、将牛肉切成小块，放在漏盆里将水分漏干 。
4、在锅里放油，油三成热时放葱段、姜片、红辣椒，炒香后放肉，迅速翻炒 。
5、放入生抽、老抽、冰糖，继续翻炒 。
6、倒入开水，大火滚开2分钟，连汤带肉倒进电压力锅 。放入炖肉料和盐 。
7、三十分钟后出锅 。
8、土豆胡萝卜切块，锅里放少许油，油半热后小火，把土豆胡萝卜煸一下，放入牛肉汤和牛肉，小火炖至土豆变软，大火收汁 。
9、装盘 ， 放入香菜 。
之所以说说土豆烧牛肉不好的理由是 :
【土豆和牛肉炖在一起怎样好吗】土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间 。但是不会引起太大的反应 。
推荐阅读
- 她们都和蜜蜂少女队有关系 蜜蜂少女队成员名单
- 土豆和地瓜哪个更有营养
- 土豆跟番茄能一起吃吗
- 土豆发芽了是不是不能吃
- 土豆炖鸡脖的做法快点阿
- 土豆擦擦的做法
- 土豆和什么食物一起吃有毒
- 土豆粉的做法和配料
- 土豆淀粉怎么做粉鱼呀
- 土豆炖鸡珍怎么做