随着我国国民手里的钱变多了、嘴馋了 ， 休闲零食消费逐步增加 。 鉴于我国有庞大的零食消费人群以及高购买频次 ， 休闲零食整体市场空间巨大并且仍保持稳健增长 。 据弗若斯特沙利文数据显示 ， 2019年我国休闲零食行业零售额规模达1.03万亿元 ， 2022年规模将达到1.56万亿元 ， 其中线下零售额达1.30万亿元 。 预计2019~2022年市场规模仍保持11%的复合增速 。
文章图片
其次 ， 休闲食品行业布局仍相对分散 ， 区域化品牌相对较多 ， 头部集中率并不高 。 2020年CR3为14.62%(市场占有率排名前3家的公司市场占有率之和为14.62%) ， CR5为18.30%(市场占有率排名前5家的公司市场占有率之和为18.30%) ， 行业集中度偏低 。 未来仍将处于充分竞争阶段 ， 麦栗工坊有希望通过进一步提升市场占有率而瓜分更多市场份额 。
最后 ， 虽然我国吃货众多、休闲零食销量巨大 ， 但人均消费仍远低于主流发达国家 。 2019年 ， 我国休闲食品人均消费额为14.2美元 ， 日本和英国为89.8美元与106.5美元 ， 而美国达到了153.6美元 。 未来随着我国吃货们越来越有钱、吃得越来越多 ， 休闲零食的人均消费额仍有较大增长空间 。
当前 ， 坚果消费正在从营养品形态向日常膳食消费品转变 ， 坚果自带的健康属性将迎来重大机遇 。 以果仁为主要食材 ， 结合个性化定制风味的产品将给坚果市场带来一波新的增长 。
【我国|坚果炒货行业前景分析】
文章图片
中国坚果炒货行业已经成为全球最大、产业链最完善的市场 。 但坚果炒货的竞争格局未像膨化食品、糖果巧克力等板块已基本稳定 ， 当前国内休闲坚果炒货行业CR5大约是18% ， 行业格局较为分散 ， 渗透空间还很充足 。 据艾瑞调研数据显示 ， 超7成零食消费者购买过坚果 。 但我国人均消费量仅为美国的1/5 ， 坚果市场潜力巨大 。
推荐阅读
- 我国|人到中老年，预防骨质疏松多吃1种“零食”，关节不疼骨骼好
- 图案|西安坚果包装设计
- 我国|战斗民族秀早餐，内蒙古人笑了：不来趟内蒙古你都不知道啥是硬货
- 我国|推荐4款特色零食，解馋美味用料足，很良心，你吃过几种？
- 我国|撇去一二线大城市，还有哪些地方好开零食店？
- 小孩|人民日报：10大坚果食用误区，花生瓜子也不能乱吃，许多人不清楚
- 我国|年度总结：2021年中国葡萄酒市场回顾及2022年发展趋势预测分析
- 品牌|红酒配花生 ? 坚果和红酒怎么搭配
- 我国|曾备受年轻人追捧，如今年销售额下滑20亿，为何突然卖不动了？
- 名字|我国“毁于颜值”的零食，全吃过一定是吃货里的行家！你吃过几种