江西特色
![江西特色](http://img.yunnanlong.com/230309/095U01309-0.jpg)
1、景德镇瓷器以“白如玉 , 清如镜 , 薄如纸 , 音如峡”而闻名于海内外 。中国的英文名“china”源于外国对中国瓷器的理解 。
2、樟树四特酒 , 周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯” , 四特酒由此而得名 。
3、遂川狗牯脑茶 , 曾获巴拿马国际食品博览会金奖 。南丰蜜桔 , 历史上是皇室贡品 。
4、婺源所产“婺绿”同修水一带所产红茶 , 被誉为“绝品” 。
5、庐山云雾茶是中国十大名茶之一 。
6、以脐橙、南丰橘、遂川金桔、南康蜜柚闻名 。
7、江西发展水路运输 。南昌和九江市是重要的内陆港口 。九江港是江西省最大的港口 。航道干线有赣江、新疆、长江、长江两条垂直线 。
8、江西农业在全国占有重要地位 , 是中华人民共和国成立以来 , 是建国以来全国两个从未间断向国家贡献粮食的省份之一 。
江西特色美食有哪些有赣南脐橙 , 南昌米粉 , 南丰桔子 , 高安付竹等
江西特产有哪些特色美食江西是个好地方 , 但是因为太低调 , 总是被人当作调侃的对象 , 其实来过江西的人就会发现 , 这里山清水秀 , 美食也相当多 。江西的美食 , 和其它地方截然不同 , 就拿“十大赣菜”来讲 , 它相当的接地气 , 而且非常的下饭 , 自己在家里也可以进行复刻 , 咸鲜兼辣 , 口味浓厚很讨人喜欢 。除了菜以外 , 还有一些小吃 , 也相当出名 。
江西的6大特色小吃 , 美味又解馋 , 看看你的家乡哪个上榜了?江西的小吃众多 , 这里可能说得不够全面 , 但都值得去品尝一番 。
第一道 , 黎川芋糍
制作芋糍其实并不是特别难 , 芋头冲洗干净以后 , 把它蒸烂 , 取出来去皮 , 趁热的时候 , 把家里的红薯淀粉放进去 , 然后进行揉匀 , 摘成小坯子 , 这个馅料 , 可以按照自己喜欢的口味来选择 , 制作好的芋糍 , 红的辣椒、白的葱头、绿的葱花 , 色香味俱全 。
第二道 , 碱水粑
碱水粑是景德镇非常著名的小吃 , 每当逢年过节家里必定就会上一道碱水粑 。
第三道 , 弋阳年糕
?弋阳年糕 , 又名弋阳大禾米粿 , 是弋阳县传统特色食品 。它的制作也比较的讲究 , 要以弋阳大禾谷米为原料 , 采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成 , 具体的做法 , 把大禾米经过浸泡 。然后再来蒸 , 蒸好以后就要开始锤了 , 制作弋阳年糕是个体力活 , 做好以后 , 直接炒着吃就可以 。
第四道 , 井冈糍粑
井冈糍粑在江西是非常出名的 , 它采用的原料很地道 , 用的是当地的糯米 , 然后用山泉水进行泡米 , 使用纯手工捶打 , 把它用木甑蒸熟 , 裹上黑芝麻、黄豆粉等等 , 就可以吃了 。制作好的井冈糍粑 , 口感弹牙 , 寓意着团团圆圆 。
第五道 , 瑞金牛肉汤
瑞金的牛肉汤 , 其实带有一些“红色记忆” 。它的做法很简单 , 把牛肉切成丁 , 也有的人喜欢切成条 , 加入少许的冷水 , 再放入家里的红薯粉 , 用手把它抓匀 , 一定要把牛肉被粉拌匀 , 让牛肉充分吸收到红薯粉 , 再煮的话 , 牛肉就会特别的劲道 , 汤也相当鲜美 。
第六道:南昌米粉
提到南昌的小吃 , 很多人以为是南昌拌粉 , 其实南昌米粉的种类很多 , 拌粉只是其中的一种 , 最受欢迎的当属炒粉 , 把粉煮熟 , 放凉保持一定的硬度还有口感 , 然后锅中放油 , 加入青菜或者是豆芽以及肉丝 , 再倒入米粉一起炒 , 调味出锅即可 。
【江西特色】
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