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江西特色

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江西特色

江西特色


1、景德镇瓷器以“白如玉 ， 清如镜 ， 薄如纸 ， 音如峡”而闻名于海内外 。中国的英文名“china”源于外国对中国瓷器的理解 。
2、樟树四特酒 ， 周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯” ， 四特酒由此而得名 。
3、遂川狗牯脑茶 ， 曾获巴拿马国际食品博览会金奖 。南丰蜜桔 ， 历史上是皇室贡品 。
4、婺源所产“婺绿”同修水一带所产红茶 ， 被誉为“绝品” 。
5、庐山云雾茶是中国十大名茶之一 。
6、以脐橙、南丰橘、遂川金桔、南康蜜柚闻名 。
7、江西发展水路运输 。南昌和九江市是重要的内陆港口 。九江港是江西省最大的港口 。航道干线有赣江、新疆、长江、长江两条垂直线 。
8、江西农业在全国占有重要地位 ， 是中华人民共和国成立以来 ， 是建国以来全国两个从未间断向国家贡献粮食的省份之一 。
江西特色美食有哪些有赣南脐橙 ， 南昌米粉 ， 南丰桔子 ， 高安付竹等
江西特产有哪些特色美食江西是个好地方 ， 但是因为太低调 ， 总是被人当作调侃的对象 ， 其实来过江西的人就会发现 ， 这里山清水秀 ， 美食也相当多 。江西的美食 ， 和其它地方截然不同 ， 就拿“十大赣菜”来讲 ， 它相当的接地气 ， 而且非常的下饭 ， 自己在家里也可以进行复刻 ， 咸鲜兼辣 ， 口味浓厚很讨人喜欢 。除了菜以外 ， 还有一些小吃 ， 也相当出名 。
江西的6大特色小吃 ， 美味又解馋 ， 看看你的家乡哪个上榜了？江西的小吃众多 ， 这里可能说得不够全面 ， 但都值得去品尝一番 。


第一道 ， 黎川芋糍


制作芋糍其实并不是特别难 ， 芋头冲洗干净以后 ， 把它蒸烂 ， 取出来去皮 ， 趁热的时候 ， 把家里的红薯淀粉放进去 ， 然后进行揉匀 ， 摘成小坯子 ， 这个馅料 ， 可以按照自己喜欢的口味来选择 ， 制作好的芋糍 ， 红的辣椒、白的葱头、绿的葱花 ， 色香味俱全 。
第二道 ， 碱水粑


碱水粑是景德镇非常著名的小吃 ， 每当逢年过节家里必定就会上一道碱水粑 。
第三道 ， 弋阳年糕


?弋阳年糕 ， 又名弋阳大禾米粿 ， 是弋阳县传统特色食品 。它的制作也比较的讲究 ， 要以弋阳大禾谷米为原料 ， 采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成 ， 具体的做法 ， 把大禾米经过浸泡 。然后再来蒸 ， 蒸好以后就要开始锤了 ， 制作弋阳年糕是个体力活 ， 做好以后 ， 直接炒着吃就可以 。
第四道 ， 井冈糍粑


井冈糍粑在江西是非常出名的 ， 它采用的原料很地道 ， 用的是当地的糯米 ， 然后用山泉水进行泡米 ， 使用纯手工捶打 ， 把它用木甑蒸熟 ， 裹上黑芝麻、黄豆粉等等 ， 就可以吃了 。制作好的井冈糍粑 ， 口感弹牙 ， 寓意着团团圆圆 。
第五道 ， 瑞金牛肉汤


瑞金的牛肉汤 ， 其实带有一些“红色记忆” 。它的做法很简单 ， 把牛肉切成丁 ， 也有的人喜欢切成条 ， 加入少许的冷水 ， 再放入家里的红薯粉 ， 用手把它抓匀 ， 一定要把牛肉被粉拌匀 ， 让牛肉充分吸收到红薯粉 ， 再煮的话 ， 牛肉就会特别的劲道 ， 汤也相当鲜美 。
第六道：南昌米粉


提到南昌的小吃 ， 很多人以为是南昌拌粉 ， 其实南昌米粉的种类很多 ， 拌粉只是其中的一种 ， 最受欢迎的当属炒粉 ， 把粉煮熟 ， 放凉保持一定的硬度还有口感 ， 然后锅中放油 ， 加入青菜或者是豆芽以及肉丝 ， 再倒入米粉一起炒 ， 调味出锅即可 。
【江西特色】

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