桔子怕冻怎么保存,桔子怎么放才能保存时间长

桔子怎么放才能保存时间长

桔子怕冻怎么保存,桔子怎么放才能保存时间长


桔子保存时间长,要注意做到以下六点:采果要点、库房消毒、防腐处理、通风预贮、贮藏方式、库房管理 。
一、采果要点:一般在晴天采摘桔果,桔梗要剪平,轻采轻放,尽量避免机械损伤 。
二、库房消毒:通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔 。贮藏前先将库房打扫干净,堵塞鼠洞,并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒 。柑桔入库前2天应敞开门窗通风,以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果 。
三、防腐处理:用于贮藏的柑桔,要在采收当天作防腐处理,最长不得超过2天 。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成,可处理柑桔750-1000公斤 。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟,然后取出晾干 。
四、通风预贮:经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮,一般预贮5-7天,如遇雨天,可延长到10-12天,通常以果皮晾干、果实失重3-5%为度 。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏,也可裸果贮藏,贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等 。
五、贮藏方式:柑桔入库贮藏时,可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式,主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等 。无论采用哪种方式,都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间 。
六、库房管理:柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光,库内温度保持4-10℃,相对湿度85-90%,昼夜温差变化较小 。
桔子怕冻怎么保存橘子不怕冻,可以放进冰箱里冷藏,但不能放入冷冻室 。虽然橘子对低温的环境不是很敏感,如果是放在-10度以下的环境中,那么橘子是会被冻坏的 。正确的保存方式应该是将橘子放在常温下保存,或者放进冰箱里冷藏 。常温保存,可能存放的时间不是很长,若放进冰箱里冷藏,那么其保存时间就会长一点 。
桔子不熟怎么保存橘子用保鲜袋或者密封的袋子装着放在冰箱里面可以避免橘子失水,
有条件的话还可以用真空包装橘子放在冰箱里面,然后将冰箱冷藏层的温度设置成4℃左右,这个温度下橘子的呼吸作用较弱,对营养物质的消耗较少,而且橘子不会冻伤 。
鲜桔怎么保存最好1、干燥通风处低温保存


橘子是芸香科柑橘属水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏 。


2、无菌密封保存


橘子营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长橘子的保存时间,可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存 。
桔柑怎么保存地窖贮藏


地窖贮藏是普遍采用的甜橙贮藏方法,方法简便易行、成本低廉,适合果农分散贮藏 。地窖内湿度一般为95%~98%,温度稳定在12~18℃左右,窖内气体中二氧化碳浓度很高,可达到4%~6%,这样的贮藏环境非常有利于保持果实水分,使贮藏的果实新鲜饱满,自然失重率低,贮藏期限可到翌年的5~7月份 。


地窖一般修建在地势高,地下水位低的房屋内外,南充地窖修建成上窄下宽的“三角窖”,窖的上口直径约50厘米,窖底直径一般2~2.5米,窖深约1.8米,窖口盖上3~5厘米厚的石板 。一般每隔7~l0天开盖换气,并捡出烂果 。


江西任氏果业爱媛38号柑橘


通风库贮藏


通风库贮藏属于常温贮藏的范畴,是目前南方各地贮藏柑橘最常用的方法,通风贮藏库具有贮果多、操作方便、造价较低的优点,适于大规模商业贮藏 。


1、入库前准备工作:入库前15天先进行库房消毒 。常用的消毒方法是用硫磺熏蒸,硫磺用量为109/米3,将硫磺研成粉后混入少许锯木灰,按库房的大小分成几堆,密闭熏蒸;或者用1%的福尔马林溶液喷洒,密封24h后通风2~3天,直至库内完全无药味后,关门备用 。
【桔子怕冻怎么保存,桔子怎么放才能保存时间长】

2、贮藏管理:根据库内外温、湿度变化的情况进行通风管理,当外界温度较高时,宜在夜间通风换气,以降低库温 。当外界温度接近0℃时,则应关闭通风窗,防止柑橘受冻,且只能在晴天中午通风换气,如外界阴雨连绵,库外湿度过大时,不宜通风,贮藏管理工作在不同的贮藏时期重点有所不同 。

    推荐阅读