猪肝最简单的做法 , 不腥不腻 , 佐酒又解馋
猪肝最简单的方法就是不腥不腻 。 佐酒又贪婪了
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在过去的两天里 , 我出版了几本以猪肝为食物成分的食谱 。 很多朋友问我怎么做 。 我通常用自己的卤肝做猪肝食谱 , 再加一个卤肝 , 这样菜就不会从锅里出来了 。 猪肝的腥味不好吃 。 盐水猪肝的方法非常简单 。 煮猪肝时加盐 , 最好直接蘸到小食材中 。 如果你吃不完 , 再加一个来做鱼香炸肝片 ,,,
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孩子们不太喜欢咸肝 , 但我非常喜欢 。 可能是缺乏心脏和肝脏 。 我经常做一些腌猪肝 。 腌制猪肝有轻微的咸味和胡椒味 , 没有任何内脏气味 。 吃东西的时候 , 把一碗蘸料和芝麻油、醋和蒜末混合在一起 , 这真的很好 。 我会加一些蔬菜到剩下的食物中进行再加工 , 这也很好 。 我丈夫喜欢喝酒 。 我喜欢吃零食和玩耍 。 猪肝富含铁、维生素、蛋白质和微量元素 。 人体所需的大部分营养素基本上都是可用的 , 尤其是补血素 。
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主要材料;猪肝500克
辅助材料;洋葱姜胡椒盐
实践
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猪肝在清水中浸泡2小时以上 , 以浸泡血液 。 中途换水
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2.准备辅助材料 ,
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3.将猪肝漂白 。
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4.将水倒入汤锅 , 加入洋葱、姜和盐 , 煮至盐完全融化 。
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5.将煮熟的猪肝放入汤锅中 , 加入盐、洋葱、姜和胡椒
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6.用大火煮沸 , 翻到小火面前煮30分钟左右 。
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7.冷却后切片食用 。
【方法|猪肝最简单的做法,不腥不腻,佐酒又解馋】提示;猪肝必须被毒素充分浸泡 , 才能安全食用
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