如何选择适合你自己的葡萄酒 如何快速选择适合自己的葡萄酒

本人从事葡萄酒行业已经有十五年,从经验上来说葡萄酒属于个性化的消费品,适合自己的才是最好的 。
至于如何选择,这就需要根据个人的生活和饮食习惯选择葡萄酒 。平时喜欢吃清淡的或鱼虾食物的,建议选择白葡萄酒;喜欢吃牛羊肉的,可以考虑澳大利亚南澳或法国波尔多等地的红葡萄酒 。每天喝一点养生的,最好选择红葡萄酒,因为红葡萄酒的丹宁才有软化血管的功能 。
通常价格是一个考虑的因素,但不一定贵的就是适合你的 。
如果能达到快速选择适合自己的葡萄酒,还是建议平时积累一些基础葡萄酒知识 。
要能认识一些最常见的葡萄品种,了解主要的葡萄酒国家和产区,还有这个国家和产区的葡萄酒的等级划分,列如AOC,IGP,VDF,VCE,这对了解葡萄酒的价格是有帮助的 。
平时多找一些酒试试,或者参加一些品酒会,找到自己喜欢的风格和类型的葡萄酒 。
当然,随着对葡萄酒认知的提升,口味上也会发生一些变化,就和吃饭一样,吃多了也会腻 。
葡萄酒是一个相对比较复杂的酒精饮品,唯独要靠多学习,多品尝,在如何挑选上面没有什么捷径可以走 。只有知识丰富了,品尝的多了,才能做到快速选择的可能性 。
随着葡萄酒越来越深入人的生活中,如何选择果酒就变得尤其重要 。作为一个葡萄酒爱好者新手,怎样选择葡萄酒已成为一种入门知识,有没有什么技巧值得大家借鉴的呢?下面跟着傲鱼酒庄一起来了解下吧 。

如何选择适合你自己的葡萄酒 如何快速选择适合自己的葡萄酒


在挑选葡萄酒时,购买者需要注意了解葡萄酒的分类、酒标、观察酒的颜色以及价格等信息,只有从多方面了解才能挑选一瓶适合自己的葡萄酒 。
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1.葡萄酒的分类
偌大的市场中,各种品牌的葡萄酒随处可见 。但按颜色种类可分为:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 。按糖分可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒和半甜葡萄酒,而甜葡萄酒口感稍微比其它的要甘甜一些,中国以及亚洲其它地方消费较多 。如果你是葡萄酒品尝者新手,可以先尝试饮用甜葡萄酒 。
2查看酒标
查看酒标主要是看葡萄品种、名称、年份、等级、产区、装瓶者、酒厂名、产酒国名这八大要素 。
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3. 观察颜色
一般来说,葡萄酒的品种与葡萄酒成色有直接关系,陈年老酒颜色偏浅,呈棕红色;年轻的酒颜色偏深,呈紫色或深紫色 。
4. 看品牌
很多红酒品牌都在靠口碑相传,并以品质取胜 。新手挑选葡萄酒建议从国家标志性的品牌入手,如澳大利亚的西拉(Shiraz)、智利的佳美娜(Carmenere)、西班牙的丹魄(Tempranillo)等等 。
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5. 购酒渠道
如果是购买少量(1~2支),可以选择在线上商城、线下实体店购买 。如果需求量大,可以去专业的酒行、酒庄进行购买 。
6. 买对不一定选贵
【如何选择适合你自己的葡萄酒 如何快速选择适合自己的葡萄酒】很多人觉得买酒一定要买贵的才好,这是错误的想法 。有些葡萄酒价格很高,但品质不一定很好,毕竟价格战并不少见 。我们可以选择一些性价较高的葡萄酒品尝 。
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