维c高的水果和蔬菜有哪些，维生素c含量高的水果有哪些 _高的

维c高的水果和蔬菜有哪些

西红柿、辣椒、芹菜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、橘子、猕猴桃、柚子、山楂、樱桃、草莓、杨梅、萝卜叶、柿子椒、菠菜、花椰菜、甘蓝、苦瓜、西兰花等。
维生素c含量高的水果有哪些维生素c含量高的水果是非常多的，包括柠檬，葡萄，猕猴桃等等，也可以多吃一些西红柿含的维生素，c的含量也是非常高的。多吃维生素c对皮肤有一定的增强抵抗力功能，对皮肤的功效也是非常好的，有一定美白淡斑的作用，也有助于嫩肤的效果，有一定抗氧化抗癌的功效。
维生素c最多的水果富含维生素c最多的水果是猕猴桃，猕猴桃是属于维生素c最多的水果，在身体有缺乏维生素c的时候，可以适当的吃些猕猴桃，平时的食物中，尤其是很多水果、蔬菜中都含有大量的维生素c，可以补充正常人体的需求，建议平时的时候最好是饮食均衡。
吃什么水果补充维c最好吃苹果、桔子补充维C最好。桔子、苹果维C含量比较高，常食用这类水果能外充身体需要的维C，一年四季最好吃一些水果补充维C 。
维生素c食物排名前十名维生素c含量排名

第一名、鲜枣，维C含量243mg/100g;

第二名、猕猴桃，维C含量62mg/100g；

第三名，山楂，维C含量53mg/100g；

第四名，丑橘，维C含量50mg/100g；

第五名，草莓，维C含量47mg/100g；

第六名，木瓜，维C含量43mg/100g；

第七名，金桔，维C含量35mg/100g；

第八名，橙子，维C含量33mg/100g；

第九名，柚子，维C含量23mg/100g；

第十名，柠檬，维C含量22mg/100g 。原来鲜枣才是水果维C之王！
含vc多的水果和蔬菜
含vc多的水果和蔬菜有如下：

一、含维生素C的水果

1、柑橘类的水果，比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中会含有丰富的维生素C 。

2、枣类的水果，比如酸枣、青枣、黑枣、红枣，这些枣类的水果当中会含有大量的维生素C 。

3、瓜类的水果，比如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜，在这些瓜类水果当中也含有大量的维生素C 。

4、桃类水果，比如蟠桃、猕猴桃。

5、西红柿不但富含大量的维生素C，还富含大量的维生素A以及其他的微量元素。

二、含维生素C丰富的蔬菜

1、瓜茄类蔬菜，比如苦瓜、黄瓜、番茄当中含有的维生素C丰富。

2、卷菜类，比如卷心菜、西兰花、花椰菜，这些卷菜类当中含有的维生素C也比较丰富。

3、甘蓝、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、豌豆等都富含大量的维生素C 。

维c高的水果和蔬菜有哪些
维生素c含量高的水果有猕猴桃、柠檬、柚子、橘子、橙子、芦柑、柿子、山楂等，其中猕猴桃被誉为维C果王。蔬菜中豆芽、西红柿、花菜、黄瓜、莲藕、柿子椒、红椒、芥菜等，其中泡发后的豆芽维生素C的含量非常高。
维生素C的主要作用还是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风以及保护牙龈的效果。维生素C是我们人体中非常重要的营养成分，对于女生来讲每天坚持服用维生素C还能够使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
含维生素C高的水果还有：大枣、苹果、草莓、樱桃、葡萄、杨梅、石榴、菠萝、刺梨、木瓜、桂圆、荔枝等。
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含维生素C高的蔬菜还有：甘蓝、芹菜、葱头、小白菜、胡萝卜、豆瓣菜、萝卜缨、苋菜、苦瓜、菠菜等。
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
含维生素C的水果和蔬菜有哪些？
含维生素C较多的水果有柑橘、柠檬、柚子、鲜枣、山楂和草莓等，蔬菜有油菜、菠菜、卷心菜等。
维生素C主要从新鲜蔬菜和水果中获取，含量较丰富的蔬菜有辣椒、油菜、菠菜、卷心菜、西蓝花、苦瓜等，含量较多的水果有柑橘、柠檬、柚子、鲜枣、山楂和草莓等，某些野果中维生素C含量尤为丰富，如刺梨、沙棘、猕猴桃和酸枣等。维生素C具有广泛生理功能，包括参与体内许多物质的合成与分解，促进肠道中非血红素铁的吸收，帮助免疫球蛋白合成，增强中性粒细胞和吞噬细胞趋化与吞噬能力，可防止低密度脂蛋白氧化，延缓动脉粥样硬化形成等。维生素C缺乏可导致坏血病，毛细血管脆性增加，容易出血。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核

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