葡萄酒对于身体健康是有一定的好处的 ， 可以养胃 ， 而且也可以美容养颜 ， 对于女性来说 ， 睡觉之前喝一杯葡萄酒 ， 可以让皮肤变得更加的好一些 ， 也可以有效的治疗失眠 ， 更快的进入到梦乡 。 不过外面购买的葡萄酒 ， 可能口味并不是特别的好 。
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现在有很多的葡萄酒商都是用添加剂来制作葡萄酒 ， 味道很不好 ， 只有购买价格非常昂贵的葡萄酒 ， 才能够真正的品味到醇香的口味 ， 然而去外面购买价格昂贵的葡萄酒 ， 大家也会觉得非常的不划算 ， 想要喝到口味醇香的葡萄酒 ， 其实自己在家里面做也是很不错的方法 。 不过 ， 很多人自制葡萄酒时却有一个疑问 ， 那就是酿酒时应该加入白糖还是冰糖？其实 ， 这里很多人做错了 ， 所以酿出的葡萄酒不好喝 ， 那么 ， 自己在家里面怎么做葡萄酒呢？
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自己家里面酿造的葡萄酒喝起来更加的健康 ， 而且也能够让人喝得更加的放心 ， 它的制作方法也并不难 ， 首先是去市面上购买新鲜的大量的葡萄 ， 做葡萄酒的原材料主要就是葡萄 ， 可以品尝一下葡萄的味道 ， 看看葡萄的味道是否比较良好 ， 购买葡萄以后 ， 将葡萄一粒粒剪下来 ， 放在水里面 ， 加入食盐浸泡十分钟左右的时间 ， 这样可以将葡萄表皮的一些不好的物质清除掉 。 浸泡好了以后 ， 重新用清水清洗一遍 。 注意不管是在剪葡萄的时候 ， 还是在清洗葡萄的时候 ， 都应该要小心一点轻柔一点 ， 避免把葡萄皮给弄破了 。
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清洗干净后 ， 把葡萄放在一个漏篮里面 ， 让葡萄表面的水能够晾干 ， 可以不时的翻动一下葡萄 ， 这样能够避免底下的葡萄无法晾干 。 大概几个小时以后 ， 发现葡萄上面已经没有水珠了 ， 就可以开始进行下一个步骤 ， 注意一定不能够让葡萄上面有水珠 ， 如果葡萄上面有水珠就开始进行下一个步骤的话 ， 有可能会让葡萄酒有一股很酸的味道 。
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之后带上一次性手套 ， 把葡萄一个一个捏碎 ， 然后倒进可以密封的玻璃容器里面 ， 不要装满容器 ， 大概还要预留2/3的位置 ， 装好了葡萄以后 ， 加入适量的白糖用来调节味道 。 这是很关键的一点 ， 有些人在自己家里面酿造葡萄酒的时候可能会使用冰糖来代替 ， 这样是不太好的 ， 不能够快速的溶解 ， 也不好掌握用量 ， 最好是使用白糖 。
【密封|自制葡萄酒时，应该加入白糖还是冰糖？很多人做错了，难怪不好喝】完成了以上的步骤 ， 就可以把容器密封起来 ， 放在一个通风阴凉的地方 ， 大概等到半个月以后 ， 把葡萄渣过滤出去 ， 纯正的葡萄酒就酿造完成了 ， 可以开始饮用 ， 如果想要让味道更加的醇厚的话 ， 也可以多放置一段时间 。
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