黑枣怎么洗干净
在盆子里装一半温水，温水以40摄氏度左右为宜，这样的水温清洗枣才不会使枣的营养成分流失 。在温水中加入面粉和食盐，面粉有吸附作用，可以把枣缝隙中的小泥沙吸附出来，食盐可使枣中的泥沙和枣加快分离出来，然后在水中倒入枣，搅拌一会儿，等上半个小时左右捞出，再用清水冲洗干净即可 。
乌枣洗出来的水到底是什么颜色答：褐色
乌枣，乔木，高5~10米；树皮暗褐色，深裂成方块状；幼枝有灰色柔毛 。叶椭圆形至长圆形，长6~12厘米，宽3~6厘米，表面密生柔毛后脱落，背面灰色或苍白色，脉上有柔毛 。花淡黄色或淡红色，单生或簇生叶腋；花萼密生柔毛， 4深裂，裂片卵形 。果实近球形，直径1~1．5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄 。花期5月，果熟期10~11月 。
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乌枣用开水泡会变红 。用开水淋乌枣，5秒后将枣沥干置于碗中，5分钟后即可发生枣表皮微微泛黄，半小时后可观察到枣表皮呈浅褐色 。静置一晚后，乌枣颜色最终呈现红褐色 。乌枣的果皮中含有花青素，花青素的颜色与温度、酸碱度等环境因素相关，花青素遇热会变红，所以用开水淋枣会导致乌枣果皮呈成熟色 。
什么是洗枣1、首先在盆子里装一半温水，温水以不烫为好，大概在40摄氏度左右，这样的水温清洗红枣才不会使红枣的营养成分流失 。
2、在温水中加入面粉和食盐，面粉有吸附作用，可以把红枣缝隙中的小泥沙吸附出来，食盐可是使红枣中的泥沙和红枣加快分离出来，这样清洗起来就方便快捷有效多了 。
3、然后再水中倒入红枣，慢慢的搅拌一会儿，然后大概等上半个小时左右，红枣中的泥沙就差不多分离出来了，水会变得好脏的 。
4、最好就是把红枣从盆子里捞出来，换上干净的清水再简单的清洗两次就好了 。
5、控干水分，晾干红枣上面的水分，这样就可以慢悠悠的享受美食了，用来泡茶，干吃都是很不错的，健康又营养 。
黄酒泡枣要多久黑枣泡黄酒多长时间可以饮用
黑枣泡黄酒一般7-10天就可以来说饮用了 。
但要想其味道更为醇厚，泡制时间越长越好，可以泡一两个月再喝 。这时候酒液会有点黏稠，非常的醇厚 。被黄酒充分浸泡的黑枣，看起来个特别大，甜甜的，糯糯的，带着醇厚的酒味和中药特殊的气味 。
黑枣泡黄酒的做法
材料：黑枣200克，冰糖30克，黄酒200克
做法：
1、黑枣先洗去浮尘，然后用水洗净后，晾干 。如果急着泡，可用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了 。
2、将洗净晾干后的黑枣放入容器内，再加入冰糖，以及倒入花雕酒，黑枣和酒的比例为1：1，冰糖的量随意，根据自己的口味决定 。
3、盖上密封盖，放阴凉处 。7天左右就可以打开喝了 。
黑枣泡黄酒黑枣要蒸吗
不需要蒸熟，洗干净晾干后直接浸泡就行 。
有些人将黑枣蒸煮后再浸泡，这不是正宗的做法，这样的黑枣里面有水份，浸泡的黄酒可能容易变质，保质期会变短 。
【黑枣怎么洗干净，乌枣洗出来的水到底是什么颜色】
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