桃胶有什么功效与作用
1、桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝，是植物的自然分泌物 。有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，还富含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，可与其他食物搭配，制作成羹汤粥等食用 。
2、桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质 。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶 。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用 。其实桃树流胶是一种病理现象 。
桃胶怎么储存桃胶以前在生活中比较常见，每逢下雨的时候，桃树上的新鲜桃胶就很多，只是我们一般都不会利用起来，也不知道它有些什么好处，其实桃胶的功效与作用对我们人体有着非常重要，那么新鲜的桃胶怎么保存好呢? 刚摘的要先晒干的，晒干后放阴凉干燥处保存，注意下防潮放1-2年都没问题 。桃胶是一种养生功效很大的桶脂，桃胶含有多种对人体健康有很大帮助的元素，在中医桃胶是一种治疗疾病的良药，由其是对于治疗石淋，痢疾，等疾病具有很大的疗效，同时日常生活中也可以把桃胶当成一种增稠剂，乳化剂也都是很不错的选择的 。桃胶如何保存： 晒干的桃胶直接放在阴凉处就可以了，但需要注意不能放冰箱冷藏冷冻 。桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，可与木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，也可制成桃胶莲子银耳汤 。桃胶怎么泡发：
1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了 。注意量，以前有顾客把一整袋泡发后，丧心病狂的泡了一脸盆的事件 。
泡发率是非常神奇的！
2、泡水，冷水，10个小时 。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大 。
3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗 。杂质粘的不牢的 。很好洗！
4、泡好后沥干水待用！看，三五颗，如此一碗，惊喜吧！所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来是缩不回去的嘞！ 桃胶禁忌人群 怀孕不能吃桃胶，对宝宝发育不好 。在我们的日常生活当中总是会存在这些食物，它自身含有非常高的营养保健价值，但是如果不注意它的食用原则的话，就会给自己的身体带来不利的影响，所以食物的选择问题一定要重视 。
【桃胶怎么储存，桃胶有什么功效与作用】
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