维生素k2的食物有哪些
维生素K2可以从诸如肉类、家禽制品、奶酪和鸡蛋等动物产量的食物上寻到 。含有维生素K2的食物有：酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜 。胡萝卜、西红柿酱、南瓜、青菜及蛋黄鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等 。
维生素K2是一种脂溶性维生素 ， 具有叶绿醌生物活性的萘醌基团的衍生物 ， 是人体中不可缺少的重要维生素之一 。
维生素K2产品的使用最早是日本 ， 其纳豆菌中富含维生素K2 ， 在每100克纳豆中含有870ug 维生素K2 ， 是其他食品的数百倍 ， 儿童处于成长期 ， 需要大量补充身体所需 ， 骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白 ， 再与钙生成骨质 ， 蓄积骨中 ， 增加骨密度这三大要素缺一不可 。
含有维生素k的蔬菜和水果有哪些维生素K1广泛存在于植物油和绿叶蔬菜中,如大豆油、花生油、玉米油、卷心菜、胡萝卜、茴香、芸豆等,其次是奶及肉类,但水果及谷类中含量低 。维生素K2广泛存在于发酵食品、蛋类、肉类等食物中,如猪肉、鸡蛋
人体内可合成维生素k的场所是【维生素k2的食物有哪些，含有维生素k的蔬菜和水果有哪些】人类维生素K的来源主要有两个方面 ， 一方面是通过肠道细菌合成可以产生维生素k ， 这条来源途径所产生的维生素k占5O% -60% ， 维生素K是一种比较特殊的维生素 ， 维生素多数是外源性 ， 多数维生素是人体不能合成的 。而维生素k是少数几种能通过人体自己合成的维生素之一 。
肠道细菌合成的维生素K在回肠内吸收 ， 肠道细菌必须在回肠内合成才能为人体所利用 ， 而有一些些抗生素可能会抑制上述消化道的细菌生长 ， 就可能影响维生素K的摄入 。
另一个维生素k的来源途径是从食物中获取 ， 这种维生素k的来源占40%--50%左右 。在绿叶蔬菜中如花边甘蓝、菠菜、西蓝花等维生素k含量比较高 ， 其次是奶及肉类、水果、蛋黄及谷类等食品中 。有研究表明 ， 植物体中的维生素K1与叶绿体的结合比较紧密 ， 所以 ， 植物体中的维生素K1的吸收率不很理想 。由于脂肪和卵磷脂有利于维生素K的吸收 ， 所以人体对于维生素K2的吸收要比维生素K1容易些 。意思也就是说 ， 动物产品里的维生素k更容易被人体吸收利用 。
维生素K又叫凝血维生素 ， 属于维生素的一种 ， 具有叶绿醌生物活性 ， 其最早于1929年由丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取 。维生素K包括K1、K2、K3、K4等几种形式 ， 其中K1、K2是天然存在的 ， 属于脂溶性维生素；而K3、K4是通过人工合成的 ， 是水溶性的维生素 。四种维生素K的化学性质都较稳定 ， 能耐酸、耐热 ， 正常烹调中只有很少损失 ， 但对光敏感 ， 也易被碱和紫外线分解 。
维生素K具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固等生理作用 ， 故而在临床中有一定的应用 。
养骨最好的食物排名给大家推荐3种比较好的养骨食物:
1、第一名：KD钙
市面上的许多钙片营养物质十分单一 ， 吸收转化率也不太高 。KD钙是专为补钙而出现的营养品 ， 不仅含钙量十分丰富 ， 还含有大量的骨骼营养素 ， 像是维生素K2、维生素D、维生素B12及烟酰胺等 。能够帮助人体提高对钙质的吸收利用率 ， 确保补进体内的营养物质可以被吸收转化为新的骨骼 ， 增加骨钙含量 ， 预防骨质疏松 。
第二名：黑芝麻
补钙是一项长久性的任务 ， 在任何年龄阶段都要注重钙质的补充 ， 才能维持身体健康状态 。常见的黑芝麻也适合想要补钙的人进食 ， 黑芝麻中不仅含有人体需要的维生素E、不饱和脂肪酸 ， 还有丰富的钙质 。如果可以适当进食黑芝麻 ， 对免疫功能提高有利 ， 而且还能够获取充足的钙质来维持健康 。
第三名：牛奶
骨骼中大部分物质是钙 ， 因此成骨细胞需要的原料也以钙为主 。牛奶是广为人知的补钙食品 ， 而且它还可以补充蛋白质 ， 蛋白质是合成钙质的基料 ， 也十分重要 。美中不足的是 ， 牛奶中蛋白质只占了3% ， 而水却足足占了87% 。虽然营养价值高 ， 但是含量太少 ， 特性决定了它无法海量应用 。
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