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进口散装葡萄酒逆势增长 , 背后原因很复杂吗?
文 | 卖酒狼团队
编 | 余小梅
日前 , 中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布了2021年1-12月进口酒类数据 。
一个有趣的情况也随之出现 , 在进口瓶装葡萄酒大幅下跌的同时 , 进口散装葡萄酒却呈现双倍增长 。
A 受2021年疫情影响 , 瓶装酒不敌散装酒? 根据数据显示 , 葡萄酒2021年1-12月份累计进口额16.9亿美元 , 同比下降7.4%;进口量4.24亿升 , 量同比下降1.4% , 而散装酒则呈现量额双幅上行 。
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进口葡萄酒在瓶装酒量额相较上半年分别下降7.2%、8.7%的情况下 , 散装酒却呈现出量额双幅上行的态势 , 分别增长16.7%、17.3% 。
对此 , 有一种广为流传的说法是 , 国外生产环节受疫情影响较大 , 导致部分进口商将生产环节转移至国内 , 以提升效率 。
然而 , 这个观点却遭到了部分业内人士的“反驳” , 他们认为 , 疫情对全球葡萄酒市场确实是造成了影响 , 但却与中国进口散装葡萄酒的量额双升没有任何关系 。
事实上 , 在疫情发生以前 , 进口散装葡萄酒就一直呈现增长态势!
2017年1-12月 , 中国进口散装葡萄酒总量为1.81亿升 , 同比增长25,52% , 进口额为1.59亿美元 , 同比增长40.81% 。
到2018年 , 中国散装葡萄酒进口量、进口额同比增长依然强劲 。
2018年第一季度 , 散装葡萄酒进口量、进口额同比增长最快 , 同比增速分别达到53.60%、87.31% 。
【业内人士|很蹊跷?2021年进口瓶装葡萄酒大跌,散装酒呈量额双增长!】此外 , 所谓“生产环节转移至国内”的说法 , 其本身就有一个很严重的问题 , 因为谁也无法确保 , 国内生产的葡萄酒与国外生产的葡萄酒“同质” 。
B 多赚钱 , 是进口散装酒逆势增长的根本! 这部分业内人士认为 , “低成本、多赚钱” , 才是进口散装葡萄酒得以在疫情影响下实现逆势增长的根本原因 。
一方面 , 国内消费者大多对进口葡萄酒不了解 , 而且进口葡萄酒市场的品牌碎片化严重 , 即便是业内人士 , 也大多不具备完全区分的能力 。
而这 , 为进口散装葡萄酒提供了广阔的市场 , 很多商家只说是进口葡萄酒 , 却不会主动向消费者交代 , 是散装进口还是原瓶进口 。
同样卖一瓶葡萄酒 , 利润却相差悬殊 。
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另一方面 , 近年来 , 线上卖酒、直播卖酒成为销售新风潮 , 而不管是线上电商平台 , 或是直播平台 , 都是以价格为导向的销售渠道 。
因此 , 为了追求利润最大化 , 需要最大限度降低采购成本 , 同时 , 要根据国内客户喜好 , 采用重瓶、金属标、蜡封、高酒精度等元素来吸引客户 。
而在国外传统产区 , 基本不会满足这些要求 , 所以 , 只有采取进口散酒 , 到国内灌瓶包装的办法 。
在业内专家看来 , 进口散装葡萄酒的企业、酒商 , 无外乎就是两种操作 。
要么就是用来生产所谓的国产葡萄酒 , 要么就是重新罐装后再次贴上国外葡萄酒的标签 , 而无论是哪种操作 , 都是为了降低成本 , 实现利益的最大化 。
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