如何正确洗草莓,洗草莓的正确方法加面粉

教大家一个洗草莓的小窍门 那就是用淘米水或者淡盐水浸泡5分钟,淘米水呈碱性,可以促进呈酸性的农药降解 。而淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物 。

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正确的洗涤方法是:
草莓不要去掉蒂,直接放入流动的水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随着水溶解 。而后将草莓去叶子,再放入盐水中泡五分钟,最后再用清水冲洗,食用即可 。过程中应尽量避免用手搓揉,更不需使用到清洁剂 。
草莓——水果皇后,营养价值丰富
含有丰富的维生素C、A、E、PP、B1、B2、果胶、纤维素、叶酸、花青素……营养物质 。
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其中维生素C的含量高于苹果、葡萄7-10倍 。
现在正是草莓大量上市的季节,草莓清洗一直是困惑大家的难题,洗的太用力怕破坏草莓本身的纤维,不洗吧又觉得有农药,不干净 。那么,如何正确地清洗草莓呢?
草莓属于低矮的草本植物,因过失表面凹凸,在栽培过程中可能会受到各种污水、污物的污染 。采摘、运输过程中,也可能会沾上灰尘、细菌等 。因此,人们在食用草莓时,必须进行彻底清洗和消毒处理 。否则,草莓表面的不洁物、病菌便会乘虚而入,侵袭人体,危害健康 。
【如何正确洗草莓,洗草莓的正确方法加面粉】食用前必须洗净、消毒 。具体方法是:在流水下边充边洗干净,随后放入清洁的容器内,用淡盐水浸泡5-10分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟后即可食用 。
要特别注意的是:在清洗草莓时不要先把蒂头叶片去掉,因为草莓一旦去蒂头,放在水中浸泡,可能会造成农药因水分而进入草莓内心,因此反而受更多污染 。
另外,草莓种含有的草酸钙较多,对于草酸钙引起的尿路结石病人,不宜吃得过多 。还有对阿司匹林国民和肠胃功能不好的人,不宜食用 。
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