云南甜角怎么吃，甜角树在什么环境下长得最好 _甜角

云南甜角怎么吃

1、首先取出甜角。

2、用两只手的手指捏住甜角，然后双手用力把甜角的壳捏碎（也可以用工具把甜角的壳敲碎）。

3、把甜角的壳捏碎后，把捏碎的壳剥开。

4、壳剥好后，把果肉上的须撕开（有的甜角没有须，可以省略这一步）。

5、最后剩下的果肉就可以直接吃了。

甜角树在什么环境下长得最好甜角耐高温、喜光照，光照充足，结果多，品质好；反之，过于阴暗结果少，品质差。
因此，每年都要进行修剪，对植株的陡长枝、枯枝、密枝进行整形，保证枝叶的通风透光，促进新枝发芽，避免出现大年或小年，有利于稳产、高产和提高品质。修剪应在春末采果后、春芽发芽前进行。甜角：又称 "木汉"，是云南低热河谷的特产热带水果。野生甜角生长的气候条件不适合在北方种植。
云南特产甜酸角大果小果的区别甜角和酸角的区别，在外形上也是比较容易辨认的。甜角的果实会更为饱满一些，果皮颜色比较深一些，肉质的颜色也偏红一点。酸角的外形比较扁一点点，弯曲度也是比较大的，形状是圆筒形。酸角的口感比较涩一点，肉也是比较粗糙一些。甜角则酸中有一点点甜味，果肉也会比较细腻一些。口感上会比酸角好一点。香味也是比酸角浓一点。
大果小果区别当然是大果好吃。
甜角树在北方能成活答：北方不能种植。
1甜角：又称"木罕"，是云南低热的河谷地区特产热带果实。野外甜角生长的气候条件不适合北方种植。
2作用：，甜角具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂;而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将甜角拿来治疗肠胃不适;泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果。
3地域分布：甜角在我国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部及海南、台湾，海拔不越过1400米的旱坡荒地、干热河谷、庭院四旁和滨海部分处于野生和半野生状态，面积估算不到830公顷。长期以来，由于热区龙眼、荔枝、芒果、菠萝、咖啡、橡胶、椰子等经济作物与甜角的比较利益差距大，因而酸角果树的保护与发展被人们忽视。特别是受过去极左思想的影响，大量老甜角树遭到砍伐，资源毁坏严重。甜角在云南主要分布于金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50-1350米的热量好的地方，自然生长有版纳甜型和普通酸型两个类型。其中川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区。
云南酸角醋做法把酸角的壳剥掉，加入水煮开3到5分钟，可以根据个人口味加入糖。然后等水凉下来就可以喝了，夏天的话还可以加冰块。
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