猪油都能做什么美食 _猪油

猪油都能做什么美食

猪油拌饭、猪油炒西洋菜、猪油炒白菜、猪油炒胡萝卜、猪油炒白萝卜、猪油炒西兰花、猪油炒花菜、猪油炒小白菜、猪油拌面、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉芹菜炒豆干等。
猪油的各种吃法
猪油好吃的做法有很多，比如猪油拌饭、猪油烙饼、猪油手撕白菜等等，其中猪油拌饭的做法有：

1、猪油拌饭

提前准备：米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。

将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅；以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可；

滤去配料；将酱油与炒过的猪油混和；直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。

2、猪油烙饼

食材：面粉适量、温开水少许、大葱一根、猪油适量、五香粉少许、盐少许、调味料少许。

首先，要和面。适量面粉中加入50ML温水，边倒边搅拌，致使成块状后。用手把面粉揉成光滑面团，盖上盖子醒20分钟。

把面团擀压成圆状。然后撒适量盐，五香粉，调味料。后撒入葱花。

把饼从边上卷起来，如下图。然后用刀切段。把切的小段给按压成圆球状的面团。用小擀仗把面团推开。

热平底锅中放点猪油，待油化开把擀好的饼摊在上面。注；轻轻地放饼，不然油会溅到手。之后用铲子不停地翻动，不至于糊。大功告成了。可以蘸酱，卷大葱，加辣椒等等想怎么吃就这么吃。

3、猪油手撕白菜

圆白菜用水洗净，用手撕成小块儿沥干水分备用，锅中放猪油，下入花椒粒、干辣椒和姜蒜末炒香，下圆白菜炒至变软，加入少许老抽调色，出锅前加入盐即可。
为什么面条加了猪油更好吃
青菜，一般炒青菜用猪油多一些，小的时候家里很少吃豆油，都是以猪油为主，在冬天的时候买一块猪肥膘，用大锅小火一点点的靠，慢慢的猪肥膘里的油就被靠了出来，然后你就可以把油渣捞出，剩下的荤油用一个小坛子装起来，那时候比较穷，吃油渣是比较幸福的事。

小的时候家里有酸菜，冬天家家都腌上一缸一缸的酸菜，然后奶奶把油渣，和酸菜放在一起包饺子，还有大包子，放点葱，那感觉真的好极了，比任何食物都美味。

【猪油都能做什么美食】如今也试着做油渣陷的包子，做过几次，也不再是小时候的味道了，靠出来的猪油炒出来的菜也跟那时候不是一个味道，不知道是我变了，还是猪变了。

猪油可以炒很多菜，在我的家乡做的最多的就是炖豆角，每家都有一坛猪油，炖豆角的时候拿勺子舀那么一勺，在把豆角放在猪油里炒，那炖出豆角的味道简直了，要比任何油炖出来的都好吃。

再有炖牛肉你也可以试试，把猪油化开，然后把柿子炒一下，那柿子也会化开的，很神奇，炖出的牛肉超级好吃，真的。

剩下就是炒青菜了，一般炒青菜我们用的多一些，炒包菜，生菜，油菜，什么的都可以，我们也可以把油渣放在荤油里，炒青菜的时候还有油渣可以吃，想想美美的。

其实荤油好多人都说不好，容易得脑梗心梗这样的疾病，其实想想老一辈的人不都在靠它当油用吗？也活的不错啊，所以吃点猪油是没关系的，而且猪油里也有很多人体需要的营养成分啊。

猪油可以做什么简单的美食
1、猪油拌饭。米饭在我国是非常重要的一种主食，通常都是制作成白米饭，但其实猪油拌饭的味道是非常独特的，很多老一辈的人，对于猪油拌饭都是有一种说不出来的情怀的，猪油拌饭其实就是将菜和饭混在一起，然后往里面加入一些猪油，做出来的炒饭味道是非常美味的。

2、猪油炒青菜。青菜是一种非常普通的蔬菜，但是将猪油和青菜搭配在一起，炒出来的味道却是非常香的，能有效地促进食欲，从口感上来说，也会比植物油炒出来的蔬菜要好吃。

3、猪油拌面。拌面是非常常见的一种面食类的食物，很多人在早饭的时候都会吃一些拌面，在拌面当中加入一些猪油，可以使拌面的口感，在一定程度上得到提升，而且拌面的香味也会非常的浓郁。